рецепты от Монетоноса

[путник]

надеюсь не разочарюетесь ;)

А в чем фишка?и понятие гидро причем?Обычная строганина.

так у меня один друг назвал когда рюмку поднимали теперь всегда так зову. гидроколбаса потому что рыба-водное создание, отсюда гдро, а колбаса потому сто круглая ;)
[/quote


Ясно, Мне нравится подобное дело из свежей скумбрии.

[Kolomento]

да так я в прошлом с дальнего востока-скумбрии там нет, но это превосходная замена, так что скумбрия подходит 100%

[gomel100]

 Опасно-паразиты живучие гады!
Хотя с водкой -не опасно!

[Kolomento]

люди-самые живущие паразиты

[путник]

люди-самые живущие паразиты

+1

[вася]

с рынка строганину  не рекомендую. жесть   вот из моря бы свеженькую     рицеп интересный.

[Ign77]

СЫРНЫЙ РУЛЕТ.
Берем 300гр. сыра типа гауда, режим на кубики, складываем в целоф. пакет и опускаем в горячую воду, ждем когда сыр растает. Поле этого прям в пакете раскатываем скалкой до толщины около 1см. в форме прямоугольника. Разрезаем пакет и ровным слоем поверхность сыра посыпаем (немного) зеленью укропа и выкладываем пластинки слаб. сол. семги. Пока сыр еще теплый (остывает быстро) быстро, с помощью того же пакета сворачиваем в плотный рулет. Пленка должна остаться в руках! После заворачиваем опять в пакет, убираем в холодильник и через пару часов вкуснотища готова. Нарезать как обычный рулет и укладывать на листья салата.

[BALU]

Простой рецепт, но может кто то не знает. "Бутерброды со шпротами".
Нарезаете чёрный хлеб прямоугольными кусочками "как в столовой", на среднем огне обжариваете их на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Пока хлеб остывает чистите чеснок. Затем натираете обжаренный хлеб чесноком со всех сторон. Выкладываете хлеб на блюдо и каждый кусок смазываете с верху майонезом. После этого выкладываете на каждый кусок шпроты (по 1 - 2 в зависимости от размера) и по кругляшку нарезанного солёного огурчика. для украшения на огурец положите пару листиков петрушки. Есть желательно в день приготовления. Всё. Делаю по праздникам - обычно не остаётся  но и в любой другой день можно делать, занимает не много времени. Самая трудоёмкая часть - натирание хлеба чесноком, но в этом есть своя прелесть. А уж под водочку... ;)

[Kolomento]

бомба

[Ign77]

В жару: 1/1 вино красное с минералкой газированной. Прекрасно утоляет жажду!

[путник]

В жару: 1/1 вино красное с минералкой газированной. Прекрасно утоляет жажду!

особенно с похмелья

[Kolomento]

насчёт вина летом в жару, друзья с прибалтики подсказали:

красное полусохое вино разбавить с клубничным или другим соком 1/1, потом нарезать свежие фрукты: клубнику, мандарины, вишню или черешню, вобщем всё что есть из фруктов под рукой и засыпать туда же. налить в графин и попивать вишню и черешню можно так сыпать не нарезая.

[Spike]

Рецепт 1-й: черный хлеб нарезаем длинными ломтиками, тонкими ломтиками нарезаем сало, в мелкую чепуху крошим укроп. Хлеб обжариваем до корочки (лучше жарить сразу много), складываем "домиком", пока не остыл - сверху укроп и сало.
Рецепт 2-й (экстремальный, если костер разводить не хочется): охотничьи колбаски складываем опять же "домиком", сверху немного поливаем мед. спиртом, поджигаем. Как погаснет - можно есть. Для "уж совсем экстремалов" - можно не ждать.

[dakota]

Простой рецепт, но может кто то не знает. "Бутерброды со шпротами".
Нарезаете чёрный хлеб прямоугольными кусочками "как в столовой", на среднем огне обжариваете их на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Пока хлеб остывает чистите чеснок. Затем натираете обжаренный хлеб чесноком со всех сторон. Выкладываете хлеб на блюдо и каждый кусок смазываете с верху майонезом. После этого выкладываете на каждый кусок шпроты (по 1 - 2 в зависимости от размера) и по кругляшку нарезанного солёного огурчика. для украшения на огурец положите пару листиков петрушки. Есть желательно в день приготовления. Всё. Делаю по праздникам - обычно не остаётся  но и в любой другой день можно делать, занимает не много времени. Самая трудоёмкая часть - натирание хлеба чесноком, но в этом есть своя прелесть. А уж под водочку... ;)

Весь день ничего не жрал и чуть не подавился слюнями ,читая
Про гидро рыбу: Купил на днях-в глазури называется. В ростаевшей лужице рыбы не нашел   Может кот успел стащить? Как я его только не пытал! Он орал во всю глотку но правды так и не сказал И только потом подумал-а может ее там и не было? (в смысле рыбы в лужице)Надо сегодня вечером извиниться перед ним.

[podzemnik]

Полуразмороженную утиную грудку на сковороде.
Никакого масла - на сухую сковороду!
В прцессе обжарки переворачивать... Слегка, наискосок надрезать шкурку.
Соль и специи - по вкусу. Можно с водкой, можно и с пивом, можно просто с хлебом!