Монетонос
   

*             Наша галерея

ночлег

Просмотров: 3024
Автор: nicknov
Дедилово

Просмотров: 400
Автор: Красный Командир
последние дни сезона 2010

Просмотров: 3926
Автор: Anders48
Энколпион.

Просмотров: 4481
Автор: ZOREAN
.

Просмотров: 3487
Автор: Красный Командир
Нож бронзового века

Просмотров: 1777
Автор: lemar_06
вазелин

Просмотров: 5155
Автор: vityaz

Автор Тема: Вкусно кушать.  (Прочитано 10329 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #30 : 15 Декабря 2017, 21:47:36 »
Здравствуйте уважаемые коллеги!
Сало, продукт всем известный, однако есть в нем своя "изюминка" и оказывается не простая. -o-
Далее, коротко, процитирую о полезных свойствах  :-[

Состав этого продукта во многом определяет полезные свойства сала. В нем содержатся витамины А, Е, D, F, микроэлементы (к примеру, селен), жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные). Самой ценной среди кислот, содержащихся в сале, является арахидоновая кислота – полиненасыщенная жирная кислота, обладающая целым спектром полезных действий, оно улучшает работы головного мозга, сердечной мышцы, воздействует на работу почек и улучшает состав крови, выводя из нее лишние холестериновые бляшки.

Также сало – это источник таких ценных и незаменимых жирных кислот как: пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая. Высокая концентрация этих компонентов усиливает биологическую активность сала в пять раз, по сравнению со сливочным маслом. Лецитин, содержащийся в сале, благотворно влияет на сосуды и клеточные мембраны, укрепляет их, делает более эластичными.

Чтобы извлечь максимум полезного при употреблении сала в пищу, надо помнить, что умеренное потребление сала – польза, вред сала заключается в чрезмерном увлечении данным продуктом. Жиры – необходимы организму, однако их доля в рационе питания достаточно мала.
ссылка; Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите

Однако, свой посол, на картинках :)

Оффлайн Василий Тёмный

  • Секретная ЭЛИТА-питерский интеллигент
  • Закрытый клуб
  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 4843
  • Карма: 406
  • Пол: Мужской
  • Лютый_ зверь ты форумный пидор!Остерегайтесь его.
    • Просмотр профиля
  • регион: Петроград-Ленинград-СПб
Re: Вкусно кушать
« Ответ #31 : 15 Декабря 2017, 22:59:44 »
Жду посылку в СПБ! Приелась финска ковбаска и сыр промезан...  '-: ::psl::
Наградил сам себя медалью ,,Пережил Великую Перестройку" 
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #32 : 15 Декабря 2017, 23:29:16 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Жду посылку в СПБ! Приелась финска ковбаска и сыр промезан...  '-: ::psl::

Темный, спасибо!  ;D
Однако не вышли еще на масштаб общероссийский >:-(
НО с оказией, если будет возможность, почему бы нет  -o-

Оффлайн НикК

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1573
  • Карма: 158
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #33 : 15 Декабря 2017, 23:38:41 »
не, не то.
такое сало солить можно, но уже поздновато.
сало надо покупать не с холодильника, а свежее, "живое", оно "качается" если к нему прикоснуться.
шкура должна быть со щетиной, хорошо "побритой" огнем.
шкура должна легко (ногтем) отделяться от сала
про запах от соломы (сена) молчу уже, хотя чаже вместо сенасоломы используют джутовый мешок
 _V
еще с какой части тела...кабанчика или хрюшки

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #34 : 16 Декабря 2017, 00:02:19 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
не, не то.
такое сало солить можно, но уже поздновато.
сало надо покупать не с холодильника, а свежее, "живое", оно "качается" если к нему прикоснуться.
шкура должна быть со щетиной, хорошо "побритой" огнем.
шкура должна легко (ногтем) отделяться от сала
про запах от соломы (сена) молчу уже, хотя чаже вместо сенасоломы используют джутовый мешок
 _V
еще с какой части тела...кабанчика или хрюшки

НУ извиняйте, что есть то и солим. Другое трудновато добыть.
А так с превеликим удовольствием возьмем у Вас, кусман правильного  :)
С какой части, это только по наитию, походу срез чуть ниже хребта
Удачи.

Оффлайн Василий Тёмный

  • Секретная ЭЛИТА-питерский интеллигент
  • Закрытый клуб
  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 4843
  • Карма: 406
  • Пол: Мужской
  • Лютый_ зверь ты форумный пидор!Остерегайтесь его.
    • Просмотр профиля
  • регион: Петроград-Ленинград-СПб
Re: Вкусно кушать
« Ответ #35 : 16 Декабря 2017, 00:34:33 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Жду посылку в СПБ! Приелась финска ковбаска и сыр промезан...  '-: ::psl::

Темный, спасибо!  ;D
Однако не вышли еще на масштаб общероссийский >:-(
НО с оказией, если будет возможность, почему бы нет  -o-

Уж больно апетины фото... -o- _! _V   Наш Дукат увидит-спать не будет... ::psl:: '-: Это ему не хавчик из Ашана... >:-( ;D ;D ;D
Наградил сам себя медалью ,,Пережил Великую Перестройку" 
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите

Оффлайн НикК

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1573
  • Карма: 158
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #36 : 16 Декабря 2017, 00:43:51 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
не, не то.
такое сало солить можно, но уже поздновато.
сало надо покупать не с холодильника, а свежее, "живое", оно "качается" если к нему прикоснуться.
шкура должна быть со щетиной, хорошо "побритой" огнем.
шкура должна легко (ногтем) отделяться от сала
про запах от соломы (сена) молчу уже, хотя чаже вместо сенасоломы используют джутовый мешок
 _V
еще с какой части тела...кабанчика или хрюшки

НУ извиняйте, что есть то и солим. Другое трудновато добыть.
А так с превеликим удовольствием возьмем у Вас, кусман правильного  :)
С какой части, это только по наитию, походу срез чуть ниже хребта
Удачи.

Сам хочу... ;D
дык, где взять...
взаимно
 _V _V _V

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #37 : 16 Декабря 2017, 00:49:46 »
Дык, появится возможность, берите.
Главное что не салом по сусалом, а прибрать шмоточек правильный.
На здоровье и вкусно :)

Оффлайн дукат

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1132
  • Карма: 221
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
  • регион: Москва
Re: Вкусно кушать
« Ответ #38 : 16 Декабря 2017, 04:18:52 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Жду посылку в СПБ! Приелась финска ковбаска и сыр промезан...  '-: ::psl::

Темный, спасибо!  ;D
Однако не вышли еще на масштаб общероссийский >:-(
НО с оказией, если будет возможность, почему бы нет  -o-

Уж больно апетины фото... -o- _! _V   Наш Дукат увидит-спать не будет... ::psl:: '-: Это ему не хавчик из Ашана... >:-( ;D ;D ;D
ты гавнюк не завидуй, я икорку ем не хрущу..., в отличии от тебя бомжа питерского ::psl::

Оффлайн oleg a

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2135
  • Карма: 140
  • Лучше сорок раз по разу!!! Чем не разу сорок раз.
    • Просмотр профиля
  • регион: Спб,точка,ру.
Re: Вкусно кушать
« Ответ #39 : 16 Декабря 2017, 19:00:43 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Здравствуйте уважаемые коллеги!
Сало, продукт всем известный, однако есть в нем своя "изюминка" и оказывается не простая. -o-
Далее, коротко, процитирую о полезных свойствах  :-[

Состав этого продукта во многом определяет полезные свойства сала. В нем содержатся витамины А, Е, D, F, микроэлементы (к примеру, селен), жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные). Самой ценной среди кислот, содержащихся в сале, является арахидоновая кислота – полиненасыщенная жирная кислота, обладающая целым спектром полезных действий, оно улучшает работы головного мозга, сердечной мышцы, воздействует на работу почек и улучшает состав крови, выводя из нее лишние холестериновые бляшки.

Также сало – это источник таких ценных и незаменимых жирных кислот как: пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая. Высокая концентрация этих компонентов усиливает биологическую активность сала в пять раз, по сравнению со сливочным маслом. Лецитин, содержащийся в сале, благотворно влияет на сосуды и клеточные мембраны, укрепляет их, делает более эластичными.

Чтобы извлечь максимум полезного при употреблении сала в пищу, надо помнить, что умеренное потребление сала – польза, вред сала заключается в чрезмерном увлечении данным продуктом. Жиры – необходимы организму, однако их доля в рационе питания достаточно мала.
ссылка; Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите

Однако, свой посол, на картинках :)
Небольшой  совет, не вижу какая соль?вкуснее  будет  крупной, пачку соли высыпается в кастрюльку, следом пакетик черного перца, в  руке ломает лавровый лист пачку,туда же за перцем, все хорошо размещаете,  готово ну и дальше сам процесс  _! А чистить сало перед тем как кушать простой метод, под струю холодной воды _!

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #40 : 16 Декабря 2017, 22:20:53 »
Спасибо. :)
Соль только крупная, другой ни чего не солим.

Оффлайн домовенок

  • совсем совсем
  • Имеющий что сказать
  • **
  • Сообщений: 53
  • Карма: 2
  • Пол: Мужской
  • Счастье - это когда у тебя все дома.
    • Просмотр профиля
  • регион: cредняя Волга
Re: Вкусно кушать
« Ответ #41 : 16 Декабря 2017, 22:44:47 »
Дамам,желающим похудеть,сало в помощь  _! в разумном количестве конечно - организм человека на " переработку" сала затрачивает намного больше килокалорий,чем получает с продуктом.

Онлайн свет1

  • На днях откопаю...
  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3211
  • Карма: 173
  • Пол: Мужской
  • Explorer SE,Deus 3.2,Puls Star2pro
    • Просмотр профиля
  • регион: москва и до самых до окраин
Re: Вкусно кушать
« Ответ #42 : 16 Декабря 2017, 22:53:44 »
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Дамам,желающим похудеть,сало в помощь  _! в разумном количестве конечно - организм человека на " переработку" сала затрачивает намного больше килокалорий,чем получает с продуктом.
Вот это новость! ::psl::
Любознательности ради ,а не наживы для

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #43 : 30 Декабря 2017, 23:00:13 »
Добрый вечер, коллеги!
НЕ хватает рук, сделать фото и видео, однако...
Не большая зарисовка на тему холодца, форели свежесоленой и гуся.
Гусь маринуется до вечера 31  :)

Оффлайн tribute

  • Почётный Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 3465
  • Карма: 281
    • Просмотр профиля
Re: Вкусно кушать
« Ответ #44 : 30 Декабря 2017, 23:14:22 »
 :)