рецепты, настойки, наливки, аппараты для перегонки и прочее...

[tribute]

Пришел первый набор, царга 1м., узел отбора по пару и жидкости и холодильник димрота, все на 2"
А также 3 м. насадки Панченкова (медь) и ТЭН на 3,75 кВт. с плавным регулятором по мощности.

Ниже фото варианта сборки для отбора сырца, думаю такой набор вполне должен реализовать задуманное 
Вариант для отбора ректификата будет далее.

[мишаня слободской]

Сергей, а снизу это узел отбора хвостов, я правильно понял?

[tribute]

Сергей, а снизу это узел отбора хвостов, я правильно понял?

Миша, узел отбора, таки да.
Однако в данной вариации это просто узел отбора по жидкости для сырца

Когда установиться царга 1м. а сверху этот узел это уже отбор по жидкости и пару

[мишаня слободской]

Для отбора сырца тоже ставь его сверху царги, только царгу используй пустую, без насадки.

[tribute]

Для отбора сырца тоже ставь его сверху царги, только царгу используй пустую, без насадки.

А если сразу,от куба, без царги?

[мишаня слободской]

Оптимально царгу высотой 50 см пустую для сырца. Можно и без царги, но будет слишком маленькое укрепление сырца, особенно если делать первый перегон досуха, чтобы минимизировать потери.

[tribute]

Оптимально царгу высотой 50 см пустую для сырца. Можно и без царги, но будет слишком маленькое укрепление сырца, особенно если делать первый перегон досуха, чтобы минимизировать потери.

Спасибо!

[SIGI]

Вам уже пора на шампанское и игристые домашние вина переходить ...

[мишаня слободской]

Антон, в игристых винах ничего сложного нет! Правильный виноград, правильные дрожжи и правильная карбонизация - вот составляющие хорошего шампанского. А я вот сейчас вискарик дегустирую.

[Светик]

А шампанское только из винограда делают?

[мишаня слободской]

Ну, смотря что мы называем шампанским... В классическом понимании - да, только из винограда. НО у меня получалось очень вкусное игристое вино из белой смородины. Также можно делать игристые вина из яблок, красной смородины, крыжовника...

[Светик]

С пузырьками...
У меня получается без них, но игристая потом я 

[мишаня слободской]

Свет, чтобы получились пузырьки, очень важно правильно рассчитать количество сахара, и вовремя разлить в бутылки под правильные пробки, и в правильные бутылки, выдерживающие давление, иначе можно и гранаты получить

[Светик]

Во во! Гранаты..... был у меня яблочный сидр, в обычной пластиковой бутылке ....  кухню пол дня отдраивала и я вся была с ног до головы....

[мишаня слободской]

  Век живи - век учись!