Вес может отличаться значительно. В идеальном для браколюбов случае использовали пластины для монет других номиналов. Чаще варировался вес монет из пуда меди. Для этого специально добавляли или легковесные монеты, или тяжеловесные (реже). далее край листа всегда тоньще середины, соответственно монеты разной толщины и веса.
Есть интерес к монетам где вес меньше нормы более чем на 30% и болеше нормы более чем на 25%. Это без погрешности на коррозиюю.
Ну а то, что хвосты разные... так две монеты на 100 % одинаковые найти труднее, чем с не большими отличиями. Штемпеля разные. а тип один.