Вот варианты
St. Stab / Stamm
St. Staffel
St. Stelle
Ща поглядел картинки, действительно основная масса рот пишется арабскими цифрами, просмотрел полсотни жетонов, на двух только римскими и вроде ещё 2 или 3 с такими же символами перед чертой. Видел также жетон, который спецы конкретно определили как полкового штабного, так там нет римских цифр и черты. Вообщем

Но моё мнение осталось прежним.