На мой взгляд,-какие нибудь коровники,гусятники. Где-то в кинофильмах 30х промелькало.Кормить растушие население городов надо! А строили подальше от деревни,по многим причинам.Познее с приходом прогресса стали строить крупнее и реже.К примеру север Ростовской области до середины 20 века по карте разбросаны "базЫ" для КРС,а в 70-80х уже крупные фермы вдоль рек.Если раньше гоняли 50 голов к ближайшему роднику,то с приходом механизации,легче силос привезти и воду накачать с реки для 500 голов.