Где и по-чем корюшка в СПб?

[Sevas]

Подскажите где и по-чем корюшка нынче в СПб?
В прошлом и по-запрошлом годе брал на Октябрьской набережной, дороговато, но зато по дороге мимоходом  и вроде как свежачек разгружается...
вчера ехал не продается...
чего-то захотелось "огурцами" похрустеть...

[Уэф]

Так в Ленте, в Окее в полный рост. Средняя мелочь по 200р, крупные хвосты до 500-600р.
Не гуманно, конечно, но разок в год оторваться можно.

[BALU]

В Сестрике если на рыббазе брать, от 100 до 300руб. Но надо успеть. Обычно продают в течении 1-2 часов. Со временем продажи то же угадать надо, но вроде обещали со временем определиться. 

[Sevas]

Среднеазиатские парни во довре ларь сегодня поставили
совсем мелочь по 200 руб,средняя по 380, большая по 480...  херасе..в два раза дороже чем в прошлом году на октябрьскйо набережной..
завтра заскочу на Южный рынок по дороге..

[Светик]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

[andy285]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

Cвежая или копченая?

[BALU]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

В ашане прошлогодняя-размороженная, или дальневосточная, она крупнее нашей и вкус слабее.

[BALU]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

Cвежая или копченая?

Корюшку не коптят! Коптить крюшку - портить рыбу.

[andy285]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

Cвежая или копченая?

Корюшку не коптят! Коптить крюшку - портить рыбу.

BALU, А как ее готовить? Жарка разве не отбивает вкус? Ловил один раз, свежая воняет огурцами.
Какие тонкости при готовке корюшки?

[Светик]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

В ашане прошлогодняя-размороженная, или дальневосточная, она крупнее нашей и вкус слабее.

Во-во, крупная без вкуса была, а сейчас которую покупали 

[andy285]

В прошлом году на Октября. набережной по 600 была. Все стоят, цен не знают, мы их спрашиваем, они только руками разводят. Пошли у продавца спросили по чем, так пол очереди сразу ушло.

Мы в ашане среднюю по 265 р. покупали. Крупную в нач. марта брали по 180, но крупная не вкусная.
Во дворе продают: мелкую-180р.,средняя350

В ашане прошлогодняя-размороженная, или дальневосточная, она крупнее нашей и вкус слабее.

Во-во, крупная без вкуса была, а сейчас которую покупали 

Светик ну просвяти, а то слюни по всей подушке.

[Светик]

Берешь пакет, туда мука и соль, надуваешь пакет - теребишь этот шарик. Туда кладешь рыбу (ватаскиваешь кишки и обрываешь голову) надуваем пакет, взбалтываем, это все хорошо перемешивается и руки чистые. В раскаленное масло кладешь на сковороду, это все быстро делается. Подрумянится корочка, на другую сторону перевернешь. Всё!

[andy285]

Берешь пакет, туда мука и соль, надуваешь пакет - теребишь этот шарик. Туда кладешь рыбу (ватаскиваешь кишки и обрываешь голову) надуваем пакет, взбалтываем, это все хорошо перемешивается и руки чистые. В раскаленное масло кладешь на сковороду, это все быстро делается. Подрумянится корочка, на другую сторону перевернешь. Всё!

Вот спасибо !

[Вишняков]

В Сестрике если на рыббазе брать, от 100 до 300руб. Но надо успеть. Обычно продают в течении 1-2 часов. Со временем продажи то же угадать надо, но вроде обещали со временем определиться.

Ещё не продают, недельку подождать надо...

[дукат]

друзья, я что то не пойму, это у вас цены за штуку?  это вяленая ?  у нас в московии вяленая с икрой по 1100 р за кг.