Здравствуйте! 1)Сахарница    Варшава  Царская Россия до 1917г. schiffers & Co warszawa, крышки нет, глубокое серебрение, в данном случае цена символическая, за 500руб. забирайте.
2) Есть вероятность, что это потир (церковная утварь), ни о каких 100руб за грамм речи быть не может, не тот случай, штихель самый наипростейший,  Забирайте рублей по 40 за грамм. А на счёт ручки не заморачивайтесь, паяется она элементарно, для ювелира 5мин делов.