есть ли связь с крестом?

Порядок использования следующий:
1. в банку закладывается щепа ( я использую ольху, дуб, яблоню, грушу - в зависимости от приготавливаемого продукта). Понятно, что понятие горячего и холодного  копчения индивидуально как для мясных, так и для рыбных или птичьих полуфабрикатов. Для рыбы ( в зависимости от жирности) горячее копчение начинается с 38 - 40 градусов и до 50 - 55. Все остальное- ниже холодное копчение, выше - выпечка на дыму (шарабан).
2. Включаю плиту, щепа начинает тлеть, дымить.
3. Приборчик - элетронный термометр-гигрометр находится не внутри , как на фото а снаружи(стоит 300 рублей). Внутри установлен датчик - он виден в верхнем левом углу  - мониторинг температурного режима.
4. Через пять минут (при холодном) плитку отключаю, коптиться от 5 до 12 часов в зависимости от влажности продукта при температуре от 20 до 38 градусов.
5. При горячем - плитку отключаю при 35 - 38 градусах, температура по инерции еще поднимается на десяток градусов. Если нарушается нижний предел - включаю плитку,  коптится от 3 до 5 часов, средняя температура копчения 40 - 45 градусов.
 

Уважаемые форумчане, разрешите высказать мое собственное мнение  На самом деле нет ни чего лучше чем коптильня моего производства. Температура регулируется от холодного до горячего копчения. Объем от одной рыбки до 35 (40). Вкус зависит от щепы. Предлагаю к применению! А то что собирается приобрести tribute называется на ДВ шарабан. А шарабан должен быть не вертикальным, а горизонтальным. Для того чтоб можно было начинить продукт изготовления овощами и специями. 
Стоимость изготовления не больше 1000 рублей 

специалисты по старине крючки идентфицируют?  Интересная находка?

Уважаемые специалисты, подскажите по находке? Хлам или стоящее?

по возрасту что может быть? я его с 70 - 80 см поднял.

мне показалось, что мой лучший коп  Но судя по реакции этого хлама у всех хватает 

обследую пока, а в каком месте обычно бывает не подскажете?