рецепты от Монетоноса

[вася]

Если поймать слона и обвалять в муке - классный пельмешек получится...  

А если серьезно...  змеи и лягушачьи ляпки  и без водки идут неплохо - не раз уже
ими баловался...  
Только жаб нельзя - бывают среди них и ядовитые...  

Если пернатую дичь не ощипывать, а обмазать глиной и запечь, то все перья остаются в глине  
Главное не забыть выпотрошить  

  блин ..мы так малолетками и приготовили ,но с кишками я до сих пор утку есть не могу..запах был жесть!!!!!

[gomel100]

Если сосиски отварить с кубиком говяжьего бульона, то они будут пахнуть мясом.

[Kolomento]

мой рецепт приготовления рыбы, сразу скажу 30 лет прожил до этого на Камчатке. берём филе рыбы желательно чтоб она была не сухая. для меня приемлемая рыба окунь, ёрш, палтус или угольная, это всё рыба морская, речную вообще непонимаю > возможно из речной подойдёт сом(для любителей речной рыбы). далее нарезаем филе кубиками примерно 1,5х1,5 см, складываем в глубокую тарелку, нарезаем лук репчатый полукольцами или четвертинами колец, перемешиваем с рыбой, туда же соль, перец, специи любые по вкусу, кто как предпочитает, всё перемешивается, потом заливается обильно майонезом и перемешивается руками. ставим в микроволновку на пятнадцать минут, через каждые пять минут вынимать и перемешивать. очень быстро и вкусно, под водку за уши не оттянешь, очень вкусно есть пока горячее. кстати сказать моя нынешняя жена не ест мясо когда зделал такое блюдо просит теперь постоянно.

если кому интересны рецепты из сырой замороженной рыбы поделюсь есть интересный рецепт под названием гидроколбаса

[gomel100]

Давай-гидроколбасу!

[Апрель]

ГИДРОКОЛБАСУ ДАВАЙ!!!

[вася]

И ТАААААААААААААК Гидроколбасу в студию!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   внимание ,черный ящик!!!!!!! 

[Ign77]

Давай ГИДРОКОЛБАСУ!!! 

[Kolomento]

итак гидроколбаса

берём свежую сырую рыбу желательно морскую (рыба чище нежели речная всмысле всяких паразитов) палтус, ёрш, окунь и т.д. должна быть не сухая, филе натираем или посыпаем кому как нравиться соль, перец, специи, чеснок, лаврушка всё по вкусу. сварачиваем в рулет и засовываем в обрезанную пластиковую бутылку мз под минеральной воды (обрезанное горлышко, чтоб осталась прямая как цилиндр) если рыба маленькая то бутылу надо брать поменьше, чтоб небыло свободного места, а то развалиться. потому что рулет должен быть плотный. закрываем открытую часть плёнкой для пищ. продуктов (чтоб не заветрилась) и в морозилку. как замёрзла вытаскиваем наливаем водочки, нарезаем-строгаем замороженную гидроколбасу вместе с бутылкой, пластик убираем и едим мороженные кусочки рыбы, очень вкусно. пока едим нарезанные кусочки гидроколбаса должна быть в морозилке, чтоб не растаяла а то эффект пропадёт, как закончилась нарезка, достаём нарезаем 10-15 кусочкрв и опять поднимаем рюмку вот Вам и гидроколбаса.

зы: советую использовать белую рыбу. в северных районах России. прежде чем делать гидроколбасу проконсультируйтесь по поводу ОПИСТАРХОЗА- поражены рыбы карповых пород.

[Kolomento]

долго писал

[вася]

прикольно!!!!!!!!!!!!!!!

[Ign77]

Я первый раз слышу. Очень оригинально! Завтра иду на рынок за рыбой, обязательно сделаю.

[Kolomento]

надеюсь не разочарюетесь ;)

[путник]

надеюсь не разочарюетесь ;)

А в чем фишка?и понятие гидро причем?Обычная строганина.

[Ign77]

У нас раньше скотина своя была, так вот я очень любил замороженную телятину, настрогаю быстро пластинками, посолю, поперчу вкус необыкновенный был, особенно нравилось легкое похрустывание мяса. Сейчас скотины нет, а покупным сырым мясом брезгую.

[Kolomento]

надеюсь не разочарюетесь ;)

А в чем фишка?и понятие гидро причем?Обычная строганина.

так у меня один друг назвал когда рюмку поднимали теперь всегда так зову. гидроколбаса потому что рыба-водное создание, отсюда гдро, а колбаса потому сто круглая ;)