предыдущяя схема аппарата - не блещет качеством выходящего продукта и колличеством (выходом). Для улучшения результата применяют стеклянный холодильник (испаритель), где: в трубное пространство (с верху) подается через трубку пары самогона, с низу идет сам охлажденный самогон. В межтрубное пространство (с низу) подается холодная вода, которая сливается через верхний патрубок. Называется данная схема - противоток. В место емкости - используется обычная скороварка (лучше старого образца) у которой (банально) откручивается свисток и через патрубок трубкой происходит отвод паров.у нас на рынке стеклянные холодильники продают по 1500 - 1700 руб. берут их из лабораторий, либо закажите стеклодуву.
внимание :-[ при закипании браги, газ (горение) уменьшается до мин. значения (иначе может разорвать скороварку) с регулированием до скапывания самогона 1 капля в секунду. Возможна легкая струйка, но очень маленькая - прерывистая.
предыдущяя схема аппарата - не блещет качеством выходящего продукта и колличеством (выходом). Для улучшения результата применяют стеклянный холодильник (испаритель), где: в трубное пространство (с верху) подается через трубку пары самогона, с низу идет сам охлажденный самогон. В межтрубное пространство (с низу) подается холодная вода, которая сливается через верхний патрубок. Называется данная схема - противоток. В место емкости - используется обычная скороварка (лучше старого образца) у которой (банально) откручивается свисток и через патрубок трубкой происходит отвод паров.собственно принципиальная схема:
внимание :-[ при закипании браги, газ (горение) уменьшается до мин. значения (иначе может разорвать скороварку) с регулированием до скапывания самогона 1 капля в секунду. Возможна легкая струйка, но очень маленькая - прерывистая.
простейший самогонный аппарат. -o-Для того, чтобы приготовить КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон, необходим, в первую очередь достаточно хороший, а не простейший самогонный аппарат. Мой аппарат состоит из НЕРЖАВЕЮЩЕГО бака для браги ёмкостью 20 л с встроенным спиртовым термометром от 0 до 100 градусов Цельсия, с ценой деления 1 градус и проточного НЕРЖАВЕЮЩЕГО холодильника.
И что характерно.За домашнее самогоноварение статьи не предусмотрено...статья - за продажу, но продавать то ни кто и не хочет :-[ :-X
Нахер клюшку,дайте змеевик :)
а ведь хочется почище, да повкуснее -o-А лучше сухопарник медный, но я обхожусь без оного. :P
тогда делаем сухопарник: банку с закручивающейся крышкой берем, делаем в крышке два отверстия, в отверстия вставляем два патрубка (закрепить - можно припоять, можно через резьбу закрепить). важно :-[
один патрубок опускаем нижним концом до половины емкости, что бы паровая смесь самогона подавалась как бы в середину емкости. второй же патрубок выводим в ровень с крышкой.
соединяем как на схеме.
зачем сухопарник? ???
паровая смесь содержит тяжелые фракции, которые попадая в сухопарник конденсируются на дно, очищенные же пары спирта (ну почти спирта) идут в холодильник. :P
после второй перегонки мне удавалось получать самогон 85 - 90 град :o но многое действительно зависит от браги (сырье и готовность)....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепростейший самогонный аппарат. -o-Для того, чтобы приготовить КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон, необходим, в первую очередь достаточно хороший, а не простейший самогонный аппарат. Мой аппарат состоит из НЕРЖАВЕЮЩЕГО бака для браги ёмкостью 20 л с встроенным спиртовым термометром от 0 до 100 градусов Цельсия, с ценой деления 1 градус и проточного НЕРЖАВЕЮЩЕГО холодильника.
ПЕРВИЧНЫЙ ПЕРЕГОН: Заливаю в аппарат 10л браги, нагреваю на газу на сильном огне до 60 гр. Ц, немного убавляю огонь и гоню, пока на термометре температура не достигнет 98 гр. Ц
Второй перегон(Дробная перегонка):На 6 л самогона 40% берем 1 л молока и 4 л воды, заливаем в аппарат, нагреваем до 55 гр.Ц, уменьшаем огонь до минимума и отделяем первые 240 грамм. Это - ТЕХНИЧЕСКИЙ СПИРТ, говоря простым языком. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ ВНУТРЬ. Можно заливать в стеклоомыватель, мыть зеркала, стекла и т.п.
Следующая фракция - пищевой спирт. Прибавляем огонь(но не на полную) и гоним до температуры 96 гр.Ц.
Следующая фракция - "последние капли": гоним до температуры 98 гр. Ц и добавлям их при перегонке следующей партии браги.
Пищевой спирт у меня получается 70 - 75 %. Развожу его родниковой водой до 40%, затем на 3л раствора берем 150 гр. активированного угля. Настаиваем 3 недели, периодически взбалтывая. Фильтруем через плотный слой ваты.
ВСЁ! Качественный самогон готов. _!
Какие все хорошие,добрые,рукасто-умелые люди. _! :!) И как же все живут то далеко. >:-( ;Dдержись - котяра63.... ;D
От браги, конечно, но и от аппарата зависит очень многое. А Вы первые капли отделяли, добиваясь 90% ? ???Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепосле второй перегонки мне удавалось получать самогон 85 - 90 град :o но многое действительно зависит от браги (сырье и готовность)....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепростейший самогонный аппарат. -o-Для того, чтобы приготовить КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон, необходим, в первую очередь достаточно хороший, а не простейший самогонный аппарат. Мой аппарат состоит из НЕРЖАВЕЮЩЕГО бака для браги ёмкостью 20 л с встроенным спиртовым термометром от 0 до 100 градусов Цельсия, с ценой деления 1 градус и проточного НЕРЖАВЕЮЩЕГО холодильника.
ПЕРВИЧНЫЙ ПЕРЕГОН: Заливаю в аппарат 10л браги, нагреваю на газу на сильном огне до 60 гр. Ц, немного убавляю огонь и гоню, пока на термометре температура не достигнет 98 гр. Ц
Второй перегон(Дробная перегонка):На 6 л самогона 40% берем 1 л молока и 4 л воды, заливаем в аппарат, нагреваем до 55 гр.Ц, уменьшаем огонь до минимума и отделяем первые 240 грамм. Это - ТЕХНИЧЕСКИЙ СПИРТ, говоря простым языком. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ ВНУТРЬ. Можно заливать в стеклоомыватель, мыть зеркала, стекла и т.п.
Следующая фракция - пищевой спирт. Прибавляем огонь(но не на полную) и гоним до температуры 96 гр.Ц.
Следующая фракция - "последние капли": гоним до температуры 98 гр. Ц и добавлям их при перегонке следующей партии браги.
Пищевой спирт у меня получается 70 - 75 %. Развожу его родниковой водой до 40%, затем на 3л раствора берем 150 гр. активированного угля. Настаиваем 3 недели, периодически взбалтывая. Фильтруем через плотный слой ваты.
ВСЁ! Качественный самогон готов. _!
Жили бы Вы рядом,я бы Вас частенько навещал. 8) -o- ;D ;DСергей! Добро пожаловать! В баньке попаримся, ну, а уж опосля...,как говорится, сам Бог велел! -o-
все остается в сухопарнике.... а вообще мне сделали колонну, с керамическими кольцами от нагревателей ютюгов, а брагу я делаю из зерна, а летом отжимки винограда (из под вина).... так что теперь у меня совсем другая история -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОт браги, конечно, но и от аппарата зависит очень многое. А Вы первые капли отделяли, добиваясь 90% ? ???Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепосле второй перегонки мне удавалось получать самогон 85 - 90 град :o но многое действительно зависит от браги (сырье и готовность)....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепростейший самогонный аппарат. -o-Для того, чтобы приготовить КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон, необходим, в первую очередь достаточно хороший, а не простейший самогонный аппарат. Мой аппарат состоит из НЕРЖАВЕЮЩЕГО бака для браги ёмкостью 20 л с встроенным спиртовым термометром от 0 до 100 градусов Цельсия, с ценой деления 1 градус и проточного НЕРЖАВЕЮЩЕГО холодильника.
ПЕРВИЧНЫЙ ПЕРЕГОН: Заливаю в аппарат 10л браги, нагреваю на газу на сильном огне до 60 гр. Ц, немного убавляю огонь и гоню, пока на термометре температура не достигнет 98 гр. Ц
Второй перегон(Дробная перегонка):На 6 л самогона 40% берем 1 л молока и 4 л воды, заливаем в аппарат, нагреваем до 55 гр.Ц, уменьшаем огонь до минимума и отделяем первые 240 грамм. Это - ТЕХНИЧЕСКИЙ СПИРТ, говоря простым языком. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ ВНУТРЬ. Можно заливать в стеклоомыватель, мыть зеркала, стекла и т.п.
Следующая фракция - пищевой спирт. Прибавляем огонь(но не на полную) и гоним до температуры 96 гр.Ц.
Следующая фракция - "последние капли": гоним до температуры 98 гр. Ц и добавлям их при перегонке следующей партии браги.
Пищевой спирт у меня получается 70 - 75 %. Развожу его родниковой водой до 40%, затем на 3л раствора берем 150 гр. активированного угля. Настаиваем 3 недели, периодически взбалтывая. Фильтруем через плотный слой ваты.
ВСЁ! Качественный самогон готов. _!
Мишаня _V :) Вот спасибо добрый человек. 8) Я пока дойду,слюной захлебнусь. ;D Может пару-тройку бидонов прихватите и по соседски зайдете. :!) -o- ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЖили бы Вы рядом,я бы Вас частенько навещал. 8) -o- ;D ;DСергей! Добро пожаловать! В баньке попаримся, ну, а уж опосля...,как говорится, сам Бог велел! -o-
И что характерно.За домашнее самогоноварение статьи не предусмотрено...я бы Вам прикупил змеевик (за Ваши наличные) но передать стекло ??? нет гарантии что дойдет целым :(
Нахер клюшку,дайте змеевик :)
друзья, всем привет! залез в тему, и чей то заинтересовался :), я никогда не делал самогон и даже имею очень смутное представление о его производстве, но возможно это весьма увлекательное занятие, ..короче думаю попробовать,Ведро яблок мелко нарезаешь и прогоняешь через мясорубку (если нет соковыжималки), мякоть собираешь и заливаешь в емкость 20 л - у меня бутыль(получится около 4÷5 литров пюре) доливаешь водой с сахаром до 17 литров. Сахар добавляешь из расчета – 3 л браги/1 кг сахара (итого значит 4,5 ÷ 5 кг сахара). Пакетик сухих дрожжей (7 гр) из магазина не повредит. Надеваешь перчатку резиновую, из того же магазина, в коей колешь кончики пальцев иголкой. Перчатку обматываешь изолентой, дабы исключить попадание воздуха. В теплое время брага бродит 21 день, или до момента опадания перчатки + 1 день. Все – брага готова для ….. хочешь – пей, хочешь – гони.
с чего начать?
как приготовить брагу? ( схему простейшего сам. аппарата уже увидел, скачал :)) так сказать самую простую... для пробы
и еще, в этом году большой урожай яблок, может из него че можно мутить,( кальвадос от дуката ... ;D ;D)если кто знает буду рад советам, рецептам _V
А интересно, на сухопарнике у Вас предусмотрено сливное отверстие и стоИт ли на нем термометр? Если можно, сдалайте фото своего агрегата в сборе, не срочно, когда гнать будете. Я, со своей стороны, сделаю фото своего аппарата, когда буду перегонять. :-[Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитевсе остается в сухопарнике.... а вообще мне сделали колонну, с керамическими кольцами от нагревателей ютюгов, а брагу я делаю из зерна, а летом отжимки винограда (из под вина).... так что теперь у меня совсем другая история -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОт браги, конечно, но и от аппарата зависит очень многое. А Вы первые капли отделяли, добиваясь 90% ? ???Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепосле второй перегонки мне удавалось получать самогон 85 - 90 град :o но многое действительно зависит от браги (сырье и готовность)....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепростейший самогонный аппарат. -o-Для того, чтобы приготовить КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон, необходим, в первую очередь достаточно хороший, а не простейший самогонный аппарат. Мой аппарат состоит из НЕРЖАВЕЮЩЕГО бака для браги ёмкостью 20 л с встроенным спиртовым термометром от 0 до 100 градусов Цельсия, с ценой деления 1 градус и проточного НЕРЖАВЕЮЩЕГО холодильника.
ПЕРВИЧНЫЙ ПЕРЕГОН: Заливаю в аппарат 10л браги, нагреваю на газу на сильном огне до 60 гр. Ц, немного убавляю огонь и гоню, пока на термометре температура не достигнет 98 гр. Ц
Второй перегон(Дробная перегонка):На 6 л самогона 40% берем 1 л молока и 4 л воды, заливаем в аппарат, нагреваем до 55 гр.Ц, уменьшаем огонь до минимума и отделяем первые 240 грамм. Это - ТЕХНИЧЕСКИЙ СПИРТ, говоря простым языком. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ ВНУТРЬ. Можно заливать в стеклоомыватель, мыть зеркала, стекла и т.п.
Следующая фракция - пищевой спирт. Прибавляем огонь(но не на полную) и гоним до температуры 96 гр.Ц.
Следующая фракция - "последние капли": гоним до температуры 98 гр. Ц и добавлям их при перегонке следующей партии браги.
Пищевой спирт у меня получается 70 - 75 %. Развожу его родниковой водой до 40%, затем на 3л раствора берем 150 гр. активированного угля. Настаиваем 3 недели, периодически взбалтывая. Фильтруем через плотный слой ваты.
ВСЁ! Качественный самогон готов. _!
спасибо! в принципе не сложно, а яблоки должны быть только спелые, или из зеленых или недозрелых тоже можно, у меня пока еще недозрелые все, кроме одного какого то сорта летнего.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитедрузья, всем привет! залез в тему, и чей то заинтересовался :), я никогда не делал самогон и даже имею очень смутное представление о его производстве, но возможно это весьма увлекательное занятие, ..короче думаю попробовать,Ведро яблок мелко нарезаешь и прогоняешь через мясорубку (если нет соковыжималки), мякоть собираешь и заливаешь в емкость 20 л - у меня бутыль(получится около 4÷5 литров пюре) доливаешь водой с сахаром до 17 литров. Сахар добавляешь из расчета – 3 л браги/1 кг сахара (итого значит 4,5 ÷ 5 кг сахара). Пакетик сухих дрожжей (7 гр) из магазина не повредит. Надеваешь перчатку резиновую, из того же магазина, в коей колешь кончики пальцев иголкой. Перчатку обматываешь изолентой, дабы исключить попадание воздуха. В теплое время брага бродит 21 день, или до момента опадания перчатки + 1 день. Все – брага готова для ….. хочешь – пей, хочешь – гони.
с чего начать?
как приготовить брагу? ( схему простейшего сам. аппарата уже увидел, скачал :)) так сказать самую простую... для пробы
и еще, в этом году большой урожай яблок, может из него че можно мутить,( кальвадос от дуката ... ;D ;D)если кто знает буду рад советам, рецептам _V
яблоки - любые, при этом и гнилые подойдут -o-спасибо! побежал собирать яблоки!
вообще можно из всего (сливы, вишня, груша) технология чуть розница - мягкие и твердые продукты под закваску.
да хоть из помидор :o
чем кислее продукт - тем больше сахара, но не до фанатизма. думаю 1,1 кг на литр - максимум в Вашем случае.
сливного нет (в сухопарнике) сливаю через холодильник.Дело в следующем: Я в своем аппарате удаляю легкокипящие головные примеси (ацетон, альдегид,эфиры и т.д) с помощью дробной перегонки. По идее, в сухопарнике они осесть не могут т. к. температура их кипения от 60 до 75 гр. Ц. Не могу понять, куда деваются эти пресловутые головные примеси в конструкции с сухопарником. ???
под термометр нет (в сухопарнике), да оно там и не надо. не для этого он.
фото сделаю, конечно.
будет желание проконсультироваться по вопросу приготовления пива в домашних условиях? ???Вот по пиву реальный рецептик попрошу в студию _V _V _V
напишу рецепт, но говорю сразу - уж больно муторное это дело :'( да и с первого раза может не получиться. у меня - так с 4-го только наладилось, и то.... :o
Мишаня - набирай по осени шишки хмеля!!!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитебудет желание проконсультироваться по вопросу приготовления пива в домашних условиях? ???Вот по пиву реальный рецептик попрошу в студию _V _V _V
напишу рецепт, но говорю сразу - уж больно муторное это дело :'( да и с первого раза может не получиться. у меня - так с 4-го только наладилось, и то.... :o
первые пары, в виду того, что, сухопарник еще холодный, сразу же оседают в нем. да конечно, частично, они потом уносятся в продукт, но в таком содержании - можно и пренебречь. после процесса остаток гадости я и сливаю, каждые 30 минут (но это в виду малого объема сухопарника моего).Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитесливного нет (в сухопарнике) сливаю через холодильник.Дело в следующем: Я в своем аппарате удаляю легкокипящие головные примеси (ацетон, альдегид,эфиры и т.д) с помощью дробной перегонки. По идее, в сухопарнике они осесть не могут т. к. температура их кипения от 60 до 75 гр. Ц. Не могу понять, куда деваются эти пресловутые головные примеси в конструкции с сухопарником. ???
под термометр нет (в сухопарнике), да оно там и не надо. не для этого он.
фото сделаю, конечно.
Конечно, количество этих примесей напрямую зависит от качества браги, но в любом случае - они будут присутствовать.
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМишаня - набирай по осени шишки хмеля!!!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитебудет желание проконсультироваться по вопросу приготовления пива в домашних условиях? ???Вот по пиву реальный рецептик попрошу в студию _V _V _V
напишу рецепт, но говорю сразу - уж больно муторное это дело :'( да и с первого раза может не получиться. у меня - так с 4-го только наладилось, и то.... :o
Рецепт - чуть позже выложу.
ну извиняйте хлопцы... у нас растет... а как оно у Вас.. мне то не ведомо :oВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМишаня - набирай по осени шишки хмеля!!!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитебудет желание проконсультироваться по вопросу приготовления пива в домашних условиях? ???Вот по пиву реальный рецептик попрошу в студию _V _V _V
напишу рецепт, но говорю сразу - уж больно муторное это дело :'( да и с первого раза может не получиться. у меня - так с 4-го только наладилось, и то.... :o
Рецепт - чуть позже выложу.
Мишаня
я бы посмотрел на то
где хмель в регионе растет -o-
усё понял... А хмель у нас растёт! :-DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитену извиняйте хлопцы... у нас растет... а как оно у Вас.. мне то не ведомо :oВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМишаня - набирай по осени шишки хмеля!!!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитебудет желание проконсультироваться по вопросу приготовления пива в домашних условиях? ???Вот по пиву реальный рецептик попрошу в студию _V _V _V
напишу рецепт, но говорю сразу - уж больно муторное это дело :'( да и с первого раза может не получиться. у меня - так с 4-го только наладилось, и то.... :o
Рецепт - чуть позже выложу.
Мишаня
я бы посмотрел на то
где хмель в регионе растет -o-
glob33! добрый день!сок с мякотью?! да к это же почти вино!!!
сижу пропускаю яблоки через соковыжималку, она отделяет жмых и сок ( тоже с мякотью не совсем чистый) .
вопрос , на брагу надо вместе с жмыхом или только сок? яблоки довольно сладкие, сок почти не кислит пить можно, сахару наверное много не надодобавлять?
заранее спасибо
дукат :)
Эх-х, попробовать бы Ваши личные творения, уж больно смачно и со знанием дела пишете -o- да далековато от Питера и отпуска не предвидится в этом году :( Ну ничего, как-нибудь в ближайшем столетии буду мимо проезжать, обязательно Ваши винные погреба потревожу -o- ;Dда. погреба - сильно сказанно, однако есть -o- ежели в коммандировку не ушлют - я еще подберу в этом году. ну а так - будете у нас, чего же не испить _V
Водка полынная:Эх Мишяня! :( Нам бы с тобою устроить взаимное дегустирование продукта :P И рецептов набрались бы, и время хорошо провели 0-0 _V
2-3 веточки полыни залить литром очищенного самогона, настоять 2-3 дня в теплом месте. добавить 0.5 -1 л воды и перегнать. Горечи не будет, а аромат полыни и некоторые её полезные свойства остануться, например такие, как профилактика от гриппа и вирусных инфекций. -o-
Еще, желательно через год вино снять с остатка - отделить, слить и закупорить в новую тару (для дальнейшего хранения).Еще, виноградный сок надо разбавлять сахарной водой, оное дело, что, мах разбавление должно быть в пропорции 1/2. Можно и менее, главное - не более. Смотрите от объема сока, конечно 3 л сока не надо бодяжить 1,5 сахарной воды - лучше добавить 1 литр. Тут как Вам сердце будет "вещевать". ::psl::
Копризный продукт :'( Но вкусный с..а ;D :P _! _V
Виноград в пластиковый тазик и отжать (элементарно ходить по нему ногами. Не хотите сами – пусть жена поможетв молдовии от того, кто топчет виноград, получается разное вино ;D.
--------------------------------
А что коллеги, неужели более ни у кого нет рецептов? ???Вы рецептик хотите? ... Их есть у меня...
:o рецепт интресный, кроме шуток, все есть (примерно) пчелы обязательно? (их нет).Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что коллеги, неужели более ни у кого нет рецептов? ???Вы рецептик хотите? ... Их есть у меня...
Вот рецепт мой собственный:
Бальзам Нижнеслободской:
на 3 л очищенного самогона берём 150 г мёда, 15 г прополиса, 150 г чернослива, горсть сухих пчёл, 50 г кураги, 2 ст. л. корня аира, 1 ст. л. ягод можжевельника, пол- палочки корицы, 10 горошин черного перца, горсть липового цвета, веточка лимонника дальневосточного, по пол-горсти орехов кедровых и грецких, 3 шт. гвоздики.
Настаивать не менее 2-х месяцев
Пиво в домашних условиях.дрожжи со дна, не выкидывать, добавить сахар и в холодильник (они хранятся в таком виде до 2-х месяцев, не теряя свойств).
Конечно, проще и может быть да же лучше, купить все необходимые ингредиенты в магазине (кои в изобилии продаются в больших городах). О славный город герой Волгоград не попадает в данный список, а через интернет заказывать не охота, а пиво домашнего наоборот охота (извиняюсь за каламбур) поэтому перелопатил интернет, и вынес для себя (путем проб и ошибок) следующий рецепт.
Ячмень (зерно) – в п/э пакетах 250 ÷ 300 гр, в изобилии продается на наших рынках, по 25÷35 руб.
Далее все содержимое в глубокую, большую, сковороду и залить водой вровень с краем насыпанного зерна. Перемешивать два, три раза в день, промывать да и опять выкладывать в сковороду. Дождаться равномерного проращивания зерна (летом у меня 3÷4 дня уходит, после чего все просушить на газете – 1 день.
Пророщенное сухое зерно, я, прогоняю через ручную мясорубку (электрическая может и не потянуть – уж поверти, а попробуете – поймете сами) далее перемолотую массу подсушиваю окончательно в духовке при t = 180÷200° в течении 20÷30 минут.
Во время подсушки:
1. убираю лишнюю влагу (для хранения).
2. выбираю какое собственно пиво буду делать (светлое – просто сушу, темное – добиваюсь получения темного цвета, иными словами чуть пережигаю).
Далее все необходимо остудить.
У меня 8 л шулюмница, в ней и варю.
Итак 8 л воды нагреваю до 80°С на газе. Температуру смотрю термометром (шкала у моего +30 ÷300°С), после чего отключаю и засыпаю половину того что получил ранее.
Все ставлю на пол, одеяло, им же и накрываю как термос (крышкой накрывать не забывая) в общем завариваю как чай 45 мин.
Сливаю, добавляю опять горячей воды, завариваю 15 мин. так что бы в итоге получить заваренного продукта 8 л (процеживаю через сито). Почему два раза? Зерно забирает часть воды, в итоге после первой заварки сливается литра 4. Ну сами поймете.
В заваренное варево (сусло значит) добавляю сахар. Сколько? Минимум 500 гр, максимум 900 гр (сами определяйте, кому как потом будет лучше. Сахар – крепость, он же – углерод для карбонизации (газирования продукта)).
Все сливаю в ту же первоначальную емкость, ставлю на газ и начинаю варить, добавляя обычный хмель растущий на деревьях в наших лесах.
Закипело – первую жмень (не знаю сколько грамм, просто беру в ладонь – ближе к большому количеству) в кипящее сусло (ладони у всех разные – смотрите на итоге сами, тут ни чем помочь не могу, хмель – вкус в виде горчинки либо горечи, он же пенообразование) варю 30 мин., затем вторая жмень – 15 минут, третья жмень – отключаю газ и настаиваю 5 минут.
После крайних 5 минут, ставлю емкость с продуктом в ванну с водой, остужаю до 25÷30°С. Переливаю все, не цедя, в 10 л стеклянную бутыль.
Теперь дрожжи. Дрожжи – только пивные (не кондитерские) иначе будет брага – не пиво.
Где взять пивные дрожжи?
1. интернет.
2. аптека – пивные дрожжи (таблетки) 100 шт./упаковка.
Я беру в аптеке за 61 руб.
25 таблеток измельчаю и засыпаю, не перемешивая, в банку (описано выше) на продукт.
Далее гидрозатвор.
Бродить начинает через 4÷8 часов.
Бродит 3 ÷ 5 дней. (здесь важно раньше не снять, и позже не снять. Раньше – сладкое пиво может получиться, позже – карбонизация плохая будет).
Аккуратно – трубкой, разливаю в 1,5 бутылки (из под воды), закручиваю крышкой и в холодильник.
Бутылки не пропускают газ 100%.
Все стоит минимум 1 неделю, можно более, до 1 месяца. Чем больше – больше градус, насыщеннее вкус, больше карбонизация (хотя тут как повезет).
Все.
А у меня - Мишаня, такоое предложение, будешь у нас в краях - welcome to me (добро пожаловать ко мне!!!).....,Аналогично, если будешь рядом и не заедешь, почту за неуважение! '-: _V
хочу спросить, есть ли какие нибудь приспособы для производительного и бысрого отжимания сока, пресс или еще что, и где их искать?Так набери в поисковой системе: "пресс для отжима яблок", и найдешь кучу предложений.
по тому как яблок много а соковыжималка, это так баловство для питья. я только в воскресенье три полные тачки в лес отвез....
жалко, а переработать соковыжималкой в таких количествах слишком затратно по времени...
хочу спросить, есть ли какие нибудь приспособы для производительного и бысрого отжимания сока, пресс или еще что, и где их искать?А вообще - в бочку, пусть подгниют, лопатой перемешаешь, воды и сахара добавишь. Все, процесс - пошел. Как вино - конечно не очень, а как сырье для дальнейшего производства - очень хорошо пойдет. _!
по тому как яблок много а соковыжималка, это так баловство для питья. я только в воскресенье три полные тачки в лес отвез....
жалко, а переработать соковыжималкой в таких количествах слишком затратно по времени...
вы будите смеяться, но лет 7 назад на даче разбирая хлам, нашел эту штуку в разобранном виде( видать от предков) и не поняв ее предназначения кинул в сарай, а потом как то вместе со старым холодильником на свалку, .......... ну ничего на ошибках учатся! ..... я еще предположил что это возможно пресс для яблок, но там не было цилиндра этого и я не поняв как это применить , ну да ладно ;D ;D ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитехочу спросить, есть ли какие нибудь приспособы для производительного и бысрого отжимания сока, пресс или еще что, и где их искать?Так набери в поисковой системе: "пресс для отжима яблок", и найдешь кучу предложений.
по тому как яблок много а соковыжималка, это так баловство для питья. я только в воскресенье три полные тачки в лес отвез....
жалко, а переработать соковыжималкой в таких количествах слишком затратно по времени...
А может и сам сделаешь, вот такое чудо:
Созрел тут у меня виноград под Питером)))...решил вина сделать.. из остатков..то что уже не смогли съесть..День добрый:
Надавил пару емкостей, но смотрю мало сока получается, сейчас три -5 дней пока будет стоять бродить, надо готовиться ко второму этапу, отжиму сока и поставку под гидрозатвор или перчатку, вопрос вот в чем...
- можно-ли для увеличения количества будующего вина разбавить водой? сколько воды например можно на 1 л готового сока?
технологию планирую такую , слить поставить на 21 дней на брожение, потом опять слить и уже добавить сахару и опять на 21 день. И еще вопрос на первую постановку можно добавить сахару и сколько? так как виноград не южный...может сахару ему не хватить, чтобы в уксус не превратился...
спасибо за советы-ответы!
у меня на кухне бутылка сейчас взорволась ... привез в воскресенье с дачи и забыл в холод убрать и дырку в пробке не сделал, будьте внимательны! не забывайте праила и условия хранения! ;D ;D ;D, по тому как кухне пипец... и мне тоже по ходу...... ;D ;D ;DБывает и такое, аккуратнее. Хорошо просто все вытекло, как то раз бутылка взорвалась - осколок 5 см так долбанул в стену, что, ежели бы в меня попал - мало не показалось....
Разлил по бутылям...Если продукт играет, надо обязательно оставлять место, например 10 л бутыль заполняется на 8 л (максимум), а можно и на половину.
вопрос насколько можно оставлять пустым бутыль?...можно например наполовину заполненным оставлять "под перчаткой"? или под горлышко надо?
поставил..."под перчатку", проколол в одном пальце дырочку иголкой.., надеюсь хватит одного отверстия..Одной может и не хватить, колите еще две, а там может и все пять придется проколоть. Да колете в верхнем основании резинового пальца?
перчатка уже встала.. :-D
(даже сорта винограда не знаю винодел млин.. '-:)
проколол в верхнем конечно...пойду еще одну сделаю.., а то в одном бутыле уже сильно раздуло...Давайте, давайте. На утро раздует во всех. ;D
Интересно ..перчатку может вырвать..или разорвать, а то уже в каждом бутыле в перчатках все пальцы потыкал.., все пять пальцев по нескольку дырок, а они все равно, как шарик уже...раздулись..Пару раз я действительно втыкал иголку из под одноразового шприца, в один из пальцев перчатки (причем без отвода в воду), ибо раздуло немеренно. Это нормально.
надо было на гидрозатвор ставить...
на одном бутыле, тот который был наполовину...начала "падать"перчатка..., день стояния всего 8.., это плохо?..Слить с остатка (через трубку, осадок должен остаться в банке - вылить его), добавить сахар (столько же, сколько и в первый раз), поставить заново. Играть вино должно не менее 21 дня.
что делать , если совсем упадет?
да...скорее всего температура поднялась.... топить начали)))Эти 8 дней входят в общее колличество дней требуемых для брожения, не волнуйтесь. Все в норме.
если заново ставить -8 дней в зачет или заново начинаются?
Сварил пиво по Вашему рецепту - понравилось! 0-0 Вам +Мишаня, газ присутствует, додержал пиво то? Сколько выстаивалось в холоде?
Разлил по полторашкам,поставил на холод и поехал отдыхать в Абхазию"! Приехал и ох.... : полторашки раздулись почти до двушек, хорошо, что не взорвались. Осторожно спустил газ, попробовал - Вещь! _!Первую полторашку выпил сразу( выстаивалось примерно 3 недели, остальное допивал потом, и вот сегодня допил :(Нужно опять варить! -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСварил пиво по Вашему рецепту - понравилось! 0-0 Вам +Мишаня, газ присутствует, додержал пиво то? Сколько выстаивалось в холоде?
у меня когда активное брожение началась, перчатку раздуло, как шарик, я во всех пальцах дырок наделал..Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитеда...скорее всего температура поднялась.... топить начали)))Эти 8 дней входят в общее колличество дней требуемых для брожения, не волнуйтесь. Все в норме.
если заново ставить -8 дней в зачет или заново начинаются?
Ну, с почином!!!!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеРазлил по полторашкам,поставил на холод и поехал отдыхать в Абхазию"! Приехал и ох.... : полторашки раздулись почти до двушек, хорошо, что не взорвались. Осторожно спустил газ, попробовал - Вещь! _!Первую полторашку выпил сразу( выстаивалось примерно 3 недели, остальное допивал потом, и вот сегодня допил :(Нужно опять варить! -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСварил пиво по Вашему рецепту - понравилось! 0-0 Вам +Мишаня, газ присутствует, додержал пиво то? Сколько выстаивалось в холоде?
Хорошо, но если вдруг - пользуйтесь советом выше.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитеу меня когда активное брожение началась, перчатку раздуло, как шарик, я во всех пальцах дырок наделал..Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитеда...скорее всего температура поднялась.... топить начали)))Эти 8 дней входят в общее колличество дней требуемых для брожения, не волнуйтесь. Все в норме.
если заново ставить -8 дней в зачет или заново начинаются?
сейчас когда почти упала, я четыре пальца завязал, она опять встала..так что процесс идет...пока ложная тревога..., видно дырок было много..
а может просто я батарей выключил в том помещении...чтобы холоднее было))))..и дрожи продолжили жизнь...
Назрели вопросы...1.перчатка не поднимается, чуть подождите (может холодно), если изменений не будет, из банки слейте литра 3, добавте сахара, залейте обратно (всю банку - не сливайте, только часть. 3 литра - из 10 литров, для расчета).
первый: собрал еще винограда, сделал, все как в первый раз - перчатка не "встает" , но пузыри-пенка по верху есть, снизу правда не поднимаются... -что делать??? сливать добавлять сахар и снова ставить? или ждать...
вопрос два: -скоро подходит срок снятия первой партии, перчатка еще стоит. Снимать пос року после 21 дня, не дожидаясь пока упадет? ...сливать через трубочку в другой бутыль? сколько добавить сахару (в первый раз 150гр/литр)?
и опять ставить под перчатку или по-другому?
2.1. как перчатка опадет, слейте с остатка, трубкой аккуратно не засасывая осадок со дна банки. сахар - грамм 70 на литр (достаточно).Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
перчатка, как говорится от бедности и для простоты, гидрозатвор (хорошо сделанный) лучше. С гидрозатвором, после брожения, можно "забыть" до одного месяца о продукте (и не испортится), с перчаткой - после двух недель есть шанс потерять продукт.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите2.1. как перчатка опадет, слейте с остатка, трубкой аккуратно не засасывая осадок со дна банки. сахар - грамм 70 на литр (достаточно).Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Спасибо за советы!
Опять ставить под перчатку(гидрозатвор) ? или по-другому..?
Тесть притащил пару ящиков ранеток. Набрал черноплодки с дачи. Соковыжималки нет, пришлось на комбайне перемолоть, потом отжал через марлю. Закинул сахара, примерно стакан на килограмм. Никаких дрожжей. На неделю поставил бродить, закрыв марлей. Появился приятный винный запах. 14-го октября профильтровал, поставил на гидрозатвор. Булькает добро. До 29-го октября уехал на вахту. Приеду, сниму пробу. Не понравится, перегоню нафиг.не надо (если не понравится) сахарку, под жесть, дырочку иголкой (залепить изолентой) и в подвал. Через год - великолепное вино будет!!! Вообще все вина надо держать не менее года (лучше три года),таким макаром, только через год окончательно начнет формироваться вкус вина.
Так это же плодовое. Ему выдержка не обязательна. Тем более всего 8 литров. Чисто на пробу.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеТесть притащил пару ящиков ранеток. Набрал черноплодки с дачи. Соковыжималки нет, пришлось на комбайне перемолоть, потом отжал через марлю. Закинул сахара, примерно стакан на килограмм. Никаких дрожжей. На неделю поставил бродить, закрыв марлей. Появился приятный винный запах. 14-го октября профильтровал, поставил на гидрозатвор. Булькает добро. До 29-го октября уехал на вахту. Приеду, сниму пробу. Не понравится, перегоню нафиг.не надо (если не понравится) сахарку, под жесть, дырочку иголкой (залепить изолентой) и в подвал. Через год - великолепное вино будет!!! Вообще все вина надо держать не менее года (лучше три года),таким макаром, только через год окончательно начнет формироваться вкус вина.
Пишу из своего опыта. Я все вина дегустирую через год, плодово выгодное оно или еще какое... ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеТак это же плодовое. Ему выдержка не обязательна. Тем более всего 8 литров. Чисто на пробу.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеТесть притащил пару ящиков ранеток. Набрал черноплодки с дачи. Соковыжималки нет, пришлось на комбайне перемолоть, потом отжал через марлю. Закинул сахара, примерно стакан на килограмм. Никаких дрожжей. На неделю поставил бродить, закрыв марлей. Появился приятный винный запах. 14-го октября профильтровал, поставил на гидрозатвор. Булькает добро. До 29-го октября уехал на вахту. Приеду, сниму пробу. Не понравится, перегоню нафиг.не надо (если не понравится) сахарку, под жесть, дырочку иголкой (залепить изолентой) и в подвал. Через год - великолепное вино будет!!! Вообще все вина надо держать не менее года (лучше три года),таким макаром, только через год окончательно начнет формироваться вкус вина.
мой вопрос..ответься пжлст, про второй круг, как второй раз ставить? ? ? ...опять гидрозатвор...или по-другому?Да не мучайтесь, под крышку и в подвал, ну если сильно хотите ставте как было ранее (перчатка - значит перчатка, был гидрозатвор - значит гидрозатвор).
под крышкой ведь взорваться может..дырочка-то наверняка нужна, оно ведь после добавки сахара бродить опять начнет понемногу, или не начнет?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитемой вопрос..ответься пжлст, про второй круг, как второй раз ставить? ? ? ...опять гидрозатвор...или по-другому?Да не мучайтесь, под крышку и в подвал, ну если сильно хотите ставте как было ранее (перчатка - значит перчатка, был гидрозатвор - значит гидрозатвор).
дотошный Вы коллега _! :Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитепод крышкой ведь взорваться может..дырочка-то наверняка нужна, оно ведь после добавки сахара бродить опять начнет понемногу, или не начнет?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитемой вопрос..ответься пжлст, про второй круг, как второй раз ставить? ? ? ...опять гидрозатвор...или по-другому?Да не мучайтесь, под крышку и в подвал, ну если сильно хотите ставте как было ранее (перчатка - значит перчатка, был гидрозатвор - значит гидрозатвор).
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитедотошный Вы коллега _! :Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
спрашивайте, все нормально. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитедотошный Вы коллега _! :Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
первый раз просто "колдую" , надо чтобы все понятно и четко.. :)
Спасибо за ответы! Больше не буду доставать... ;D
"Господа, а вы когда-нибудь пили,.. таракановку..? " ;Dнет, только табуретовку ::psl::
сразу видно, не знаете Вы про хорошее и доброе кино,Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите"Господа, а вы когда-нибудь пили,.. таракановку..? " ;Dнет, только табуретовку ::psl::
я цитировл О.Бендера, о табуретовке ... ::psl::Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитесразу видно, не знаете Вы про хорошее и доброе кино,Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите"Господа, а вы когда-нибудь пили,.. таракановку..? " ;Dнет, только табуретовку ::psl::
а так же быт людей, которые жили в Сибири после революции.
"... на тараканах настоянная ... " 8)
Хотя потом будет еще вопрос ...как вино сделать чистым и прозрачным, а то чую мутным будет...все просто - время, само отстоиться и осветлиться.....
Хотя потом будет еще вопрос ...как вино сделать чистым и прозрачным, а то чую мутным будет...В нете полно рецептов. Молоко, желатин.... и т. д.
Опять же, лично мое мнение, вино - осветлится само, со временем. Очистку делаю, иногда, для другого продукта (да и то, очень редко, качество и так соответствует. от 75 до 92 град).Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеХотя потом будет еще вопрос ...как вино сделать чистым и прозрачным, а то чую мутным будет...В нете полно рецептов. Молоко, желатин.... и т. д.
Так на дне тогда осадок будет. Всё одно фильтровать придётся.Согласен, будет, остается. Он (осадок) становится более твердым (слеживется), а я из банки сливаю через трубку (вино), не захватывая осадок, так что не заморачиваюсь на фильтрование. Но опять же, Вы пишите правильно, можно и отфильтровать. Тут, как говорится, каждый сам себе мастер и хозяин.
А бывает лень, мне, так я аккуратно (не взбалтывая) сливаю вино через горло банки, осадок (и чуть больше вина) остается на дне и так. Главное лить постоянно, в тару по размеру, но медленно и равномерно до самого осадка.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеТак на дне тогда осадок будет. Всё одно фильтровать придётся.Согласен, будет, остается. Он (осадок) становится более твердым (слеживется), а я из банки сливаю через трубку (вино), не захватывая осадок, так что не заморачиваюсь на фильтрование. Но опять же, Вы пишите правильно, можно и отфильтровать. Тут, как говорится, каждый сам себе мастер и хозяин.
Я чисто как теоретик. Винный камень там, всякая другая бяка, вину не полезная в осадке этом может содержаться. Вдруг заболеет.И это правильно, поэтому раз в год (можно и два, через полгода) сливать вино требуется с остатка в чистую тару, закупоревая потом тем же порядком. Опять же, я через год сливаю, разливая в более мелкую тару (из 10 л в 3 и 1 литр), а после второго года - иногда и забываю, да и неостается почти ничего (выпивается, да раздаривается) ;D
И вроде как до розлива, на последней стадии полезно на холоде недельку подержать. Осадок лучше выпадает.С холодом ??? Ну не знаю, вино не любит перепада температур.
я думаю заморачиваться особо не стоит, я вот по рецепту и совету ТС яблочное сделал, чуть впереди Севаса иду, :)Все попили?? А на след. год не оставили ни капли? :o Однако.... ::psl::
недавно сливал, нормально все отстоялось осветилось само, слил аккуратно и все, осадок почти не поднимается, если не болтать специально, ну было нам немного .... все выпили все равно... ;D _! за милую душу :)
на второй партии..перчатка "не встает".., все тоже самое, тот-же виноград, столько-же сахару, такая-же вода, такая-же температура.. , на первой партии думал перчатка взорвется, а здесь даже не встает...млин..., уже неделя прошла..пенка есть (есть хоть какое то движение?) где то Вы нарушили технологию.. сам продукт как по сладости? можно осадок собрать с первых бутылей и тем заквасить...дрожжи - как последнее средство..
прийдется наверное искусственных дрожжей закидывать..
пенка есть...запах.вкус нормальный сладковатый.... уксусом вообще не отдает..нормальный сладковатый квас.. ::psl::ну и пусть тогда бродит так, дождетесь первой партии, добавите (а может и нет) не спешите с дрожжами. главное бродит...просто дольше процесс будет идти, вот и все.
подожду немного..завтра 21 день первой партии, но перчатка и не думает опускаться.., надеюсь скоро начнет..солью тогда осадком первой партии заквашу..
а чего там..., сделал то немного на первый раз, ... народу много, вот и....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитея думаю заморачиватьсhttp://195.131.6.30/Smileys/classic/sad.gifя особо не стоит, я вот по рецепту и совету ТС яблочное сделал, чуть впереди Севаса иду, :)Все попили?? А на след. год не оставили ни капли? :o Однако.... ::psl::
недавно сливал, нормально все отстоялось осветилось само, слил аккуратно и все, осадок почти не поднимается, если не болтать специально, ну было нам немного .... все выпили все равно... ;D _! за милую душу :)
Миша, не думал я что ты с Бахусом дружишь ;DА ты же сам вроде в гости напрашивался на стаканчик-другой! ;D
Миша, не думал я что ты с Бахусом дружишь ;DЭтого продукта хоть ведро выкушай :P ни какой химии :'( после трех лет потребления своего продукта меня от одного запаха водки воротит :'( гадость несусветная, да чего говорить, вот попробывали бы :P сразу все на свои места встало бы -o-
Добрый, добрый. А чего это Вы вдруг :o.Спасибо, попробую оба способа.
Ну да ладно:
1. Способ самый обычный (я пользую постоянно), бутыль (не важно какая) покрываю ровным слоем дно таковой 1 см зерна. Заливаю водой, чуть прикрывая таковое, оставляю на сутки. Зерно набухает за сутки. Далее 1 кг сахара на 3 литра воды (температура 25 град, примерно) и 5 грамм сухих дрожжей (можно 10) на 18 литров продукта.
2. Способ, с подвывертом (я не делал, делал один мой знакомый) на флягу 38 литров (бидон из под молока) два ведра зерна, залить водой, чуть покрывая зерно, и каждый день сливать/промывать/заливать. До момента начала проращивания зерна. Далее слить, залить водой 25 град, сахар и дрожжи не добавлять.
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМиша, не думал я что ты с Бахусом дружишь ;DА ты же сам вроде в гости напрашивался на стаканчик-другой! ;D
Кстати, мое предложение в силе! _V
Мишаня, а ты на чем ставишь? ежели не секрет.Классика: сахар, вода и дрожжи. :)
Я и на овсе ставлю (выход хороший) и на зерне (пшеница, рожь), отжимки виноградные, варенье старое....все хочу на рисе поставить - денег жалко :-\, рис тратить ^-^
мне сейчас пофигу, я колонной пользуюсь (все в дом, все в дом, ни какой продажи, для своего здоровья лишь), главное что бы отыграло все, а запаха при таком раскладе нет почти ни от чего.
не-е-е, мне без "заправки" не нравится, жестковат продукт получается -o- ....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМишаня, а ты на чем ставишь? ежели не секрет.Классика: сахар, вода и дрожжи. :)
Я и на овсе ставлю (выход хороший) и на зерне (пшеница, рожь), отжимки виноградные, варенье старое....все хочу на рисе поставить - денег жалко :-\, рис тратить ^-^
мне сейчас пофигу, я колонной пользуюсь (все в дом, все в дом, ни какой продажи, для своего здоровья лишь), главное что бы отыграло все, а запаха при таком раскладе нет почти ни от чего.
Не вопрос! _VВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМиша, не думал я что ты с Бахусом дружишь ;DА ты же сам вроде в гости напрашивался на стаканчик-другой! ;D
Кстати, мое предложение в силе! _V
Миш соберусь в твои края, постучусь. _V
Светик, скотч в моём случае только для гарантии фиксации.так это и есть затвор, сейчас доделает, я с трубочкой сфоткаю
Минус Вашего способа, посуда пластик, и нет затвора... пробку отшибёт и что дальше???
Самое главное, Пластик спирту не товарисч!!!!а пиво, воду из бутылок ты не пьешь?
Доделаете... то понял, ожидаем фото :)'-: какой спирт? мы туда не спирт льем, брага выбраживает max 14 градусов
Но вода и пиво, среда не так агрессивна как у спирта к пластику, лучше стекло :-[
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДоделаете... то понял, ожидаем фото :)'-: какой спирт? мы туда не спирт льем, брага выбраживает max 14 градусов
Но вода и пиво, среда не так агрессивна как у спирта к пластику, лучше стекло :-[
фотки позже чуть, воду наливает :)
Оппааа!Согласен "на все сто!" (как говорил И. Бездомный) - или стекло, или нержавейка! _!
Да Вы Господа любители Русской бражки, после перегоночки и настоя...
Одобрям, ток ма смените пластик на стекло, советую все непременно!
Да простит меня ТС предлагаю создать тему, Закусочки
Варианты солений, копченостей и прочего :-D
Сало очень благотворно влияет на организм . Как это не парадоксально , но сало снижает уровень холестерина в крови . А кроме того , употребляющий сало реже болеет шизофренией . :-[
Я против, это все холестерин и яд, закусь лучше пропагандировать в виде зелени и т.д. а не жрать эту пакость.
Димон, привет!Добрый день (давно чего то не заходил в энту тему). Ну что -же... С началом дел и великих свершений тебя !!! ;D
Вот ты блин меня сподвиг... на повтор юности 90-тых...
к/ф "Собачье сердце"Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСало очень благотворно влияет на организм . Как это не парадоксально , но сало снижает уровень холестерина в крови . А кроме того , употребляющий сало реже болеет шизофренией . :-[
Я против, это все холестерин и яд, закусь лучше пропагандировать в виде зелени и т.д. а не жрать эту пакость.
Вегетарианцам выпивать , вообще противопоказано . Закуска должна быть натуральной и вкусной , а кроме того калорийной . Если употреблять вино , тогда не спорю , зелень и фрукты очень подойдут . А если напиток крепкий , то и закуска должна быть соответствующей , основательной , без легкомысленности .
Посмотрите Н. В. Гоголя " Старосветские помещики " , или Мельникова - Печёрского " Каменный пояс " , вот где образцы закусок , достойные , практически - эталон .
Что - то у меня аппетит разгулялся ... -o-
Сало животный жир и плавится при 37 градусах. Закусывать надо огурчиком или помидоркой, лучек , зелень лимончик пойдет, и вообще надо меньше есть всяких копченостей, и тем более ими закусывать. Гоголь к сожалению только писатель.никакой закуски !
Сало животный жир и плавится при 37 градусах. Закусывать надо огурчиком или помидоркой, лучек , зелень лимончик пойдет, и вообще надо меньше есть всяких копченостей, и тем более ими закусывать. Гоголь к сожалению только писатель.В пищеварении и обмене веществ в человеческом организме , не всё так просто . Там больше вопросов чем ответов .
Глоб 33! пока темка поднялась спрошу.....Слей, аккуратно, в новые чистые банки (своего рода с осадка сними), закатай под жесть. Пробей иголкой отверстие в крышке, залепи скотчем (сделав складку от отверстия до края скотча - канавка, как-бы. Отвод.). И в холодильник. Лучше хранить при температуре до +7, без перепадов. Как-то так. _V
я же в этом деле новичок, короче сделал я брагу по вашему научению яблочную, разлил по банкам.. все выпилось короче, а вчера поехал на дачу плез на кухне под стол - ба! стоят две банки по 3 л. и не замерзли главное... короче забрал домой вчера открыл на вкус нормально, только от тепла видать брожение пошло, в одной аж пузырьки
что делать с ней? а то рванет как вино.... тогда в бутлке....или перебродит..... поставил пока на балкон, там пока +
Сало животный жир и плавится при 37 градусах. Закусывать надо огурчиком или помидоркой, лучек , зелень лимончик пойдет, и вообще надо меньше есть всяких копченостей, и тем более ими закусывать. Гоголь к сожалению только писатель.Холодными закусками и супом закусывают недорезаные большевиками помещики.
Сегодня сосед угостил ромом.Выпил две рюмки-куйня. :( Коньяк все же ловчей.Ну а я сегодня буду пробу снимать. КОНЬяк - домашний. -o-
Вчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вчера после бани снимал пробу. _V
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
очистка:
ныне я избегаю таковую, за ненадобностью, ну а ранее:
1. марганцовка - процесс описан выше.
2. уголь (обычный древесный, под шашлык, магазинный) - промываю проточной водой, засыпаю в банку 3 л (половина) заливаю, отстаиваю 3-5 дней. аккуратно сливаю трубкой чистый продукт.
3. молоком - в 3 л банку заливаю продукт (около 2,7 л), размешиваю и сразу добавляю молоко(магазинное) грамм 150. молоко сворачивается, выпадает хлопьями в осадок 3-5 дней. далее аккуратно сливаю трубкой чистый продукт (до осадка).
4. речной песок - промыть тщательно, просушить, прокалить на сковородке. засыпать в 1,5 бутылку, в крышке сверлом 1,5 насверлить отверстия. дабы песок не высыпался - проложить вату (тонкий слой). срезать донышко, песка ровно половину. и цедить через данный фильтр.
зы...
любой из вышеперечисленных способов. не надо все 4 сразу. :)
Уголь готовлю сам.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитеочистка:
ныне я избегаю таковую, за ненадобностью, ну а ранее:
1. марганцовка - процесс описан выше.
2. уголь (обычный древесный, под шашлык, магазинный) - промываю проточной водой, засыпаю в банку 3 л (половина) заливаю, отстаиваю 3-5 дней. аккуратно сливаю трубкой чистый продукт.
3. молоком - в 3 л банку заливаю продукт (около 2,7 л), размешиваю и сразу добавляю молоко(магазинное) грамм 150. молоко сворачивается, выпадает хлопьями в осадок 3-5 дней. далее аккуратно сливаю трубкой чистый продукт (до осадка).
4. речной песок - промыть тщательно, просушить, прокалить на сковородке. засыпать в 1,5 бутылку, в крышке сверлом 1,5 насверлить отверстия. дабы песок не высыпался - проложить вату (тонкий слой). срезать донышко, песка ровно половину. и цедить через данный фильтр.
зы...
любой из вышеперечисленных способов. не надо все 4 сразу. :)
Решил сэкономить на активированном угле и купил пакет берёзового уголя в магазине. Результат получился плачевный: продукт приобрёл жёлтый цвет и стал вонять дымом костра :'( Теперь и пить-то страшно...
А какова себестоимость 1 литра пива получается (без учета трудозатрат)?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вчера после бани снимал пробу. _V
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
Пиво получилось очень вкусное, примерно как самое хорошее и свежее разливное. :!)
Вообщем, результатом очень доволен. Друзьям, жене и старшей дочери тоже понравилось. _!
В районе 50 р., даже чуть меньше. _!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА какова себестоимость 1 литра пива получается (без учета трудозатрат)?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вчера после бани снимал пробу. _V
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
Пиво получилось очень вкусное, примерно как самое хорошее и свежее разливное. :!)
Вообщем, результатом очень доволен. Друзьям, жене и старшей дочери тоже понравилось. _!
может и не стоит пить, слышал что уголь пропитывают селитрой, так что лучше не рисковать..... а то будешь потом :'(Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитеочистка:
ныне я избегаю таковую, за ненадобностью, ну а ранее:
1. марганцовка - процесс описан выше.
2. уголь (обычный древесный, под шашлык, магазинный) - промываю проточной водой, засыпаю в банку 3 л (половина) заливаю, отстаиваю 3-5 дней. аккуратно сливаю трубкой чистый продукт.
3. молоком - в 3 л банку заливаю продукт (около 2,7 л), размешиваю и сразу добавляю молоко(магазинное) грамм 150. молоко сворачивается, выпадает хлопьями в осадок 3-5 дней. далее аккуратно сливаю трубкой чистый продукт (до осадка).
4. речной песок - промыть тщательно, просушить, прокалить на сковородке. засыпать в 1,5 бутылку, в крышке сверлом 1,5 насверлить отверстия. дабы песок не высыпался - проложить вату (тонкий слой). срезать донышко, песка ровно половину. и цедить через данный фильтр.
зы...
любой из вышеперечисленных способов. не надо все 4 сразу. :)
Решил сэкономить на активированном угле и купил пакет берёзового уголя в магазине. Результат получился плачевный: продукт приобрёл жёлтый цвет и стал вонять дымом костра :'( Теперь и пить-то страшно...
Доброго времени суток. Значит уголь такой -не совсем тот, перегоните повторно (предварительно разбавив водой), запах может и не совсем уйдет, но пить можно будет смело. А запах убрать - легко, путем настоя на сухофруктах (но опять же после перегонки).Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитеочистка:
ныне я избегаю таковую, за ненадобностью, ну а ранее:
1. марганцовка - процесс описан выше.
2. уголь (обычный древесный, под шашлык, магазинный) - промываю проточной водой, засыпаю в банку 3 л (половина) заливаю, отстаиваю 3-5 дней. аккуратно сливаю трубкой чистый продукт.
3. молоком - в 3 л банку заливаю продукт (около 2,7 л), размешиваю и сразу добавляю молоко(магазинное) грамм 150. молоко сворачивается, выпадает хлопьями в осадок 3-5 дней. далее аккуратно сливаю трубкой чистый продукт (до осадка).
4. речной песок - промыть тщательно, просушить, прокалить на сковородке. засыпать в 1,5 бутылку, в крышке сверлом 1,5 насверлить отверстия. дабы песок не высыпался - проложить вату (тонкий слой). срезать донышко, песка ровно половину. и цедить через данный фильтр.
зы...
любой из вышеперечисленных способов. не надо все 4 сразу. :)
Решил сэкономить на активированном угле и купил пакет берёзового уголя в магазине. Результат получился плачевный: продукт приобрёл жёлтый цвет и стал вонять дымом костра :'( Теперь и пить-то страшно...
Вчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вот спасибо, присмотрел, возьму наверное и себе, после получки.
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
Здесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА какова себестоимость 1 литра пива получается (без учета трудозатрат)?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вчера после бани снимал пробу. _V
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
Пиво получилось очень вкусное, примерно как самое хорошее и свежее разливное. :!)
Вообщем, результатом очень доволен. Друзьям, жене и старшей дочери тоже понравилось. _!
Я нисколько не пожалел. Первая партия разлетелась по соседям и друзьям, как горячие пирожки. :o Сейчас 25 литров на дображивании и третий замес уже булькает. :!)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вот спасибо, присмотрел, возьму наверное и себе, после получки.
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
.Я нисколько не пожалел. Первая партия разлетелась по соседям и друзьям, как горячие пирожки. :o Сейчас 25 литров на дображивании и третий замес уже булькает. :!)
Здесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Как сказать. Если у вас много свободного времени и желания "из любви к искусству" этим заниматься - тогда да, Бог в помощь! А лично я, имея возможность в любое время купить пива на выбор из примерно 60 сортов баночно/бутылочного и примерно 40 сортов разливного (фильтрованного, не фильтрованного, живого и т.п.) просто не вижу смысла тратить своё время на это хобби. Вот если бы себестоимость была в районе 10-20 рублей/литр - можно было бы для души побаловаться. :) _V _V _V -o-
как то сами себе противоречите..... :), если для души то 10- 20, 50, 60 р не имеет значения, а если для экономии тогда да, но если экономить, то лучше вообще не пить пиво! купил лимон порезал выжал засыпал сахаром, залил водой в кастрюле сварил, остудил, и пей на здоровье! и дешево и полезно :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Как сказать. Если у вас много свободного времени и желания "из любви к искусству" этим заниматься - тогда да, Бог в помощь! А лично я, имея возможность в любое время купить пива на выбор из примерно 60 сортов баночно/бутылочного и примерно 40 сортов разливного (фильтрованного, не фильтрованного, живого и т.п.) просто не вижу смысла тратить своё время на это хобби. Вот если бы себестоимость была в районе 10-20 рублей/литр - можно было бы для души побаловаться. :) _V _V _V -o-
а я кадку для засолки там присмотрел _!, подарю на 8 марта теще... порадую, а то, как огурцы есть, так я первый.... ;D ;D ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВчера приобрёл мини пивоварню вот с этого сайта: http://ntradition.ru/Вот спасибо, присмотрел, возьму наверное и себе, после получки.
Сейчас затворяю пиво :!)
Недельки через 3 сниму пробу и сообщу результат. _V
вообще есть один "экономный" рецепт, который я случайно приобрел стоя в очереди в палатке не далеко от славного города Лобни М.О., им, непроизвольно поделился со мной мужик стоящий передо мной, когда подошла его очередь он просто заказал чекушку водки, бутылку балтики 7, и чебурек ( попросил подогреть) :)..... пока я покупал сигареты, он уже заканчивал трапезу за круглым столиком возле палатки, выпив из "горла" водку, смачно закусывал чебуреком, и запивал пивком :)Хороший рецепт, иногда использую '-: ;D
а что, ??? подумал я 8), "недорого элитно" , всего за 100 с чем то рублей, поел и "крепко выпил" :-\
Дукатище, теще грибы дарят, а не кадки. ;Dнет :-[ это только недальновидные люди грибы дарят! а я все правильно, вот приезжаю я на дачу в пятницу, - ох устал....
Лютый - во многом есть правда в твоём писании, но, вкус домашнего пива - не сравнить с магазинным. Все кто попил моего пивка единодушно говорят о том, что, в магазине такового не было, нет и не будет (уж больно оно хорошо). А хочешь экономии - считай: зерно я покупаю по 15 руб. за 350-400 гр. (проращиваю, перекручиваю, сушу) хватает на три замеса по 4.5 л. (итого значит 13.5 л) прибавь сюда сахар - на один замес 350 гр. (это значит 1.1 цена - 30 руб.). Хмель у меня дикий (значит бесплатно). Пивные дрожжи 60 руб (хватает на 6 раз.) Итог: 15 + 30 = 45 руб.. получаю (с трех раз) 13,5 л. делим :'( (чего делить то :o 45 руб. потратил, а получил 13.5 л пива) В общем у меня - полный коммунизм. -o- Время правда трачу много, согласен. Но мне не в тягость. >:D Опять же - экология сплошная ;D ....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Как сказать. Если у вас много свободного времени и желания "из любви к искусству" этим заниматься - тогда да, Бог в помощь! А лично я, имея возможность в любое время купить пива на выбор из примерно 60 сортов баночно/бутылочного и примерно 40 сортов разливного (фильтрованного, не фильтрованного, живого и т.п.) просто не вижу смысла тратить своё время на это хобби. Вот если бы себестоимость была в районе 10-20 рублей/литр - можно было бы для души побаловаться. :) _V _V _V -o-
А Вы уверены в качестве приобретённых в магазине напитков? ??? Я лично - не уверен. А вот своя самогоночка, или пиво, сделанные с душой, на чистой родниковой водице... :!) Ни в коем случае не хочу никому навязывать своё мнение, но для меня главное не себестоимость, а КАЧЕСТВО продукта. 8)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Как сказать. Если у вас много свободного времени и желания "из любви к искусству" этим заниматься - тогда да, Бог в помощь! А лично я, имея возможность в любое время купить пива на выбор из примерно 60 сортов баночно/бутылочного и примерно 40 сортов разливного (фильтрованного, не фильтрованного, живого и т.п.) просто не вижу смысла тратить своё время на это хобби. Вот если бы себестоимость была в районе 10-20 рублей/литр - можно было бы для души побаловаться. :) _V _V _V -o-
вообще есть один "экономный" рецепт, который я случайно приобрел стоя в очереди в палатке не далеко от славного города Лобни М.О., им, непроизвольно поделился со мной мужик стоящий передо мной, когда подошла его очередь он просто заказал чекушку водки, бутылку балтики 7, и чебурек ( попросил подогреть) :)..... пока я покупал сигареты, он уже заканчивал трапезу за круглым столиком возле палатки, выпив из "горла" водку, смачно закусывал чебуреком, и запивал пивком :)Этот "рецепт" давно известен рождённым в СССР и называется коротко - "Ёрш" ;D
а что, ??? подумал я 8), "недорого элитно" , всего за 100 с чем то рублей, поел и "крепко выпил" :-\
не совсем, он не смешивал, а запивал, и плюс покушал, немного усовершенствованный ерш ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитевообще есть один "экономный" рецепт, который я случайно приобрел стоя в очереди в палатке не далеко от славного города Лобни М.О., им, непроизвольно поделился со мной мужик стоящий передо мной, когда подошла его очередь он просто заказал чекушку водки, бутылку балтики 7, и чебурек ( попросил подогреть) :)..... пока я покупал сигареты, он уже заканчивал трапезу за круглым столиком возле палатки, выпив из "горла" водку, смачно закусывал чебуреком, и запивал пивком :)Этот "рецепт" давно известен рождённым в СССР и называется коротко - "Ёрш" ;D
а что, ??? подумал я 8), "недорого элитно" , всего за 100 с чем то рублей, поел и "крепко выпил" :-\
Естественно, там где я покупаю изредка разливное пиво я уверен и в качестве и во вкусе. Большой город позволяет привередничать и выбирать лучшее из большого количества предложений. Естественно методом проб и ошибок, но когда находишь "своё", то обычно его и покупаешь долгое время. Самогонки-наливки-настойки - тут я согласен, если есть желание умение и время, можно себя порадовать хорошим продуктом, а вот с пивом считаю слишком много неоправданной возни. -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА Вы уверены в качестве приобретённых в магазине напитков? ??? Я лично - не уверен. А вот своя самогоночка, или пиво, сделанные с душой, на чистой родниковой водице... :!) Ни в коем случае не хочу никому навязывать своё мнение, но для меня главное не себестоимость, а КАЧЕСТВО продукта. 8)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Как сказать. Если у вас много свободного времени и желания "из любви к искусству" этим заниматься - тогда да, Бог в помощь! А лично я, имея возможность в любое время купить пива на выбор из примерно 60 сортов баночно/бутылочного и примерно 40 сортов разливного (фильтрованного, не фильтрованного, живого и т.п.) просто не вижу смысла тратить своё время на это хобби. Вот если бы себестоимость была в районе 10-20 рублей/литр - можно было бы для души побаловаться. :) _V _V _V -o-
Хозяин - барин. _VВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЕстественно, там где я покупаю изредка разливное пиво я уверен и в качестве и во вкусе. Большой город позволяет привередничать и выбирать лучшее из большого количества предложений. Естественно методом проб и ошибок, но когда находишь "своё", то обычно его и покупаешь долгое время. Самогонки-наливки-настойки - тут я согласен, если есть желание умение и время, можно себя порадовать хорошим продуктом, а вот с пивом считаю слишком много неоправданной возни. -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА Вы уверены в качестве приобретённых в магазине напитков? ??? Я лично - не уверен. А вот своя самогоночка, или пиво, сделанные с душой, на чистой родниковой водице... :!) Ни в коем случае не хочу никому навязывать своё мнение, но для меня главное не себестоимость, а КАЧЕСТВО продукта. 8)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не себестоимость главное. Мы с женой взяли пиво в магазине, недавно, а я его уже пол года как сам делаю. Результат - выпили конечно, но единодушно решили, больше брать не будем. БАСТА - магазинному пиву вход закрыт.Как сказать. Если у вас много свободного времени и желания "из любви к искусству" этим заниматься - тогда да, Бог в помощь! А лично я, имея возможность в любое время купить пива на выбор из примерно 60 сортов баночно/бутылочного и примерно 40 сортов разливного (фильтрованного, не фильтрованного, живого и т.п.) просто не вижу смысла тратить своё время на это хобби. Вот если бы себестоимость была в районе 10-20 рублей/литр - можно было бы для души побаловаться. :) _V _V _V -o-
Мишаня мне оставь своего на пробу. _VНет проблем. Когда ждать? _V
Мишань отпишу как буду у Вас.Добро!
Мишаня, я пивные дрожжи в Англии заказал (две недели назад), с пересылом 168 руб./упаковка (они такие на данном сайте 200 руб./упаковка стоят. Предвижу - срок доставки долгий, да и шут с ним (доставкой), я не тороплюсь.Ну, разница в 30 р - копейки. Кстати, в прошедшую субботу был в этом магазине. Спросил про доставку в Волгоград. Ответили, что доставка через транспортную компанию - 300 р. Так что, если чего на том сайте будешь брать, скажи что от Михаила из Городца - и будут тебе скидки. _V
А вот за это спасибо _!и (+) от меня. А что 30 руб. экономии - вот куплю 10 пакетов - будут мне деньги на доставку ::psl:: ....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМишаня, я пивные дрожжи в Англии заказал (две недели назад), с пересылом 168 руб./упаковка (они такие на данном сайте 200 руб./упаковка стоят. Предвижу - срок доставки долгий, да и шут с ним (доставкой), я не тороплюсь.Ну, разница в 30 р - копейки. Кстати, в прошедшую субботу был в этом магазине. Спросил про доставку в Волгоград. Ответили, что доставка через транспортную компанию - 300 р. Так что, если чего на том сайте будешь брать, скажи что от Михаила из Городца - и будут тебе скидки. _V
Ликёр "Кофейный"._! (+)
Готовил будучи студентом в 90-х, в пору кризиса. В кастрюлю налить воды, добавить сахар, растворимый кофе по вкусу, но добавить сахара чуть больше, чтобы был чуть слаще. Когда закипит - выключить, через минуту влить спирт (все варево из-за спирта и горячей воды будет бурлить). Потом сразу горячим разлить по бутылкам, дабы не терять градус, и плотно закрыть. Спирт - 1 часть, вода - 2 части. Пить можно после того как остынет, но лучше 1-3 дня выдержать.
Гипертоникам лучше много не кушать - кофе все-таки.
на следующей неделе терновое попробую -o- урожай 2013, а ежели чего, опять на 2012 год перейду ;D .. _V, а вот 2011 года всего 3л осталось, берегу на "знатные события" (короче сам не знаю, на какие) ... ;DНу ты как, оправился после аварии местного уровня на своей винокурне? Жена то успокоилась? :-X
Мишаня, слил пиво на "Британских" дрожжах. Пахнет :P Теперь буду ждать когда дойдет до кондиции :P .... А завтра \ послезавтра твой рецепт за бабахаю -o- ...На меду должно вкусно получиться! _! _V
А следующее пиво попробую на меду поставить :o .. -o- ...
ни фига :( ну я через пару недель. когда она на работе будет, замучу -o- не станет же она тяжелую банку тащить выливать -o- пошумит малость, да успокоится ???Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитена следующей неделе терновое попробую -o- урожай 2013, а ежели чего, опять на 2012 год перейду ;D .. _V, а вот 2011 года всего 3л осталось, берегу на "знатные события" (короче сам не знаю, на какие) ... ;DНу ты как, оправился после аварии местного уровня на своей винокурне? Жена то успокоилась? :-X
Эх, брошу всё и уеду с женой в Волгоград к glob33 вишнёвочку с виноградным кушать -o- :) А что делать? ??? Пока читал, слюной захлебнулся, жена еле откачала ;Dопился вишневки :'( пьется легко :!) на вкус просто :P а на след день :'( :'( .... точно, на терновочку перейду ???
Если будем, летом, проездом в Крым, поможем -o- _VВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭх, брошу всё и уеду с женой в Волгоград к glob33 вишнёвочку с виноградным кушать -o- :) А что делать? ??? Пока читал, слюной захлебнулся, жена еле откачала ;Dопился вишневки :'( пьется легко :!) на вкус просто :P а на след день :'( :'( .... точно, на терновочку перейду ???
а так чего, заезжай, я владения свои осмотрел понял одно :o все мне не выпить O0 здоровья не хватит ^-^
Коллега, тормозим при посадке, а то я тебя только в августе трезвым увижу, и то может не так..... ::psl:: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭх, брошу всё и уеду с женой в Волгоград к glob33 вишнёвочку с виноградным кушать -o- :) А что делать? ??? Пока читал, слюной захлебнулся, жена еле откачала ;Dопился вишневки :'( пьется легко :!) на вкус просто :P а на след день :'( :'( .... точно, на терновочку перейду ???
а так чего, заезжай, я владения свои осмотрел понял одно :o все мне не выпить O0 здоровья не хватит ^-^
не дружище, я тебя дождусь - однозначно -o- .... вот только пиво домашнее на меду попробую :o через недельку -o- и в строгий пост (насчет алкоголя, наверное, не знаю, не уверен .... а..а.а.а.а. да и .... не, точно, - пост ^-^ )... ::psl:: ....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеКоллега, тормозим при посадке, а то я тебя только в августе трезвым увижу, и то может не так..... ::psl:: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭх, брошу всё и уеду с женой в Волгоград к glob33 вишнёвочку с виноградным кушать -o- :) А что делать? ??? Пока читал, слюной захлебнулся, жена еле откачала ;Dопился вишневки :'( пьется легко :!) на вкус просто :P а на след день :'( :'( .... точно, на терновочку перейду ???
а так чего, заезжай, я владения свои осмотрел понял одно :o все мне не выпить O0 здоровья не хватит ^-^
Моя жена наверно что то не правильно делает с вином!Коллега - почитайте мои "записки" по вину, в данной теме, но описанные ранее. -o-
Нет ну получается вкусное-но больно уж сладкое!
на 15 литров сока с косточками и жмухой винограда -3 литра воды и 3 кг сахара.
Потом через месяц выдавливает всё и ещё 2 кг сахара!
Что то не так наверно!
Уже читаю! _VВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМоя жена наверно что то не правильно делает с вином!Коллега - почитайте мои "записки" по вину, в данной теме, но описанные ранее. -o-
Нет ну получается вкусное-но больно уж сладкое!
на 15 литров сока с косточками и жмухой винограда -3 литра воды и 3 кг сахара.
Потом через месяц выдавливает всё и ещё 2 кг сахара!
Что то не так наверно!
А вообще сладость убирает - время, уверен, через три года и ваше вино будет уже не сладким. >:D
с начала (http://s19.-/f8db2101e8e8950e4c674595f942aa8a.gif) (http://-.ru/smilie-1146932487.html) потом(http://s8.-/47da4c676acdfbc9fca59ce49a8d573c.gif) (http://-.ru/smilie-660753255.html) если перебрать(http://s.-/0da3108053a19140089bfbe2ef6278e8.gif) (http://-.ru/smilie-25514343.html) так что - знайте меру товарищи (http://s7.-/a14f94e457dd08375b807157ca1b6888.gif) (http://-.ru/smilie-582930279.html)Как правило, кто виноделием занимается, перебирает не часто! _V
Вопрос такой, вино ставлю.... сок виноградный обязательно кипяченной водой разбавлять? или можно колодезной..ключевой...крановой...Всё зависит от состава воды... 8) Лучше не рисковать, если не знаете состава и использовать кипячёную. -o-
Рецепты мои - не догма, жена вот говорит на работе ее угощали вином (сухим, домашним), так там (по заверению угощавшего) сахара вообще нет...ну так в сухое сахар и не добавляют. но там и градус получается 5-8 градусов. а с сахаром да если еще крепленое -можно и до 20-25 догнать. мое любимое-из лесной клубники. но так как не пью-литров 20 уже 2 года стоит. и вишневого в этом году сделал 10 литров.
Вопрос такой, вино ставлю.... сок виноградный обязательно кипяченной водой разбавлять? или можно колодезной..ключевой...крановой...колодезная, из своего колодца, самое то. у меня нет. я из 5л бутылок (магазинных) добавляю. иногда кипяченую, а иногда (редко) так и из под крана (холодную).
Вот у меня созрел вопрос. Как хранить корень хрена (растение такое - хрен ;D)? Нет, серьезно. В пакете (холодильнике) начинает преть через 1 месяц, в бумаге (или без) в холодильнике, начинает засыхать через месяц.завернуть в пакет и в морозилку (в течении зимы достал, сколько необходимо. остальное обратно). вроде как высыхания не замечал.
Рецепт перетирания с уксусом - не пойдет, хочется свежий корень, для настойки, в течение всей зимы. Может в ведро с сухим песком и в подвал? Кто чего посоветует, если посоветует.
При разморозке (заморозке) не теряет остроты?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВот у меня созрел вопрос. Как хранить корень хрена (растение такое - хрен ;D)? Нет, серьезно. В пакете (холодильнике) начинает преть через 1 месяц, в бумаге (или без) в холодильнике, начинает засыхать через месяц.завернуть в пакет и в морозилку (в течении зимы достал, сколько необходимо. остальное обратно). вроде как высыхания не замечал.
Рецепт перетирания с уксусом - не пойдет, хочется свежий корень, для настойки, в течение всей зимы. Может в ведро с сухим песком и в подвал? Кто чего посоветует, если посоветует.
завернуть в пакет и в морозилку (в течении зимы достал, сколько необходимо. остальное обратно). вроде как высыхания не замечал.не теряет вкусовых качеств ( '-: или язык у меня лопата ::psl::)
При разморозке (заморозке) не теряет остроты?
зы.
я хран (-ю) (-ил) на нижней полке, где фрукты, овощи (не морозилка, простой холодильник), там либо преет, либо сохнет.
Рецепт выложите пжл :)Перегнал первый раз, положил туда дробленые ягоды можжевельника. Через пару недель перегнал второй раз. На 0,5 литра 75 градусного продукта закинул горсть спелых ягод морошки. Пока не пробовал на вкус, но аромат от ягод однозначно вызывает слюноотделение. Как-то так...
Коллеги подскажите рецепт и техкарту при готовки браги, для дальнейший перегонки. Хочу попробовать из зёрен.
Бутыль 25 литров планирую прикупить стеклянный для этих целей.
и самая лучшая настойка из брусники -o-
еще лучше C2H5OH 96% готовый брать.А самый плохой спирт можно исправить настаиванием на перце ... в убойном количестве. :-X
мож просто водку из магаза многократно перегонять ... до получения супер-пупер-мега-бест продукта?Угу... и закапывать сразу в глаза,чтоб окосеть скорее\из бородатого анекдота\.
намного быстрее имхо ... _V :!)
еще лучше C2H5OH 96% готовый брать.Не соглашусь с Вами :-[
и самая лучшая настойка из брусники -o-
Господа ! А вы пили когда нибудь "Таракановку" (настойку на таракпнах)?Нет, только на клопах - "как коньяк" ;D ;D ;D ::psl::
самый нелюбимый напиток - джин ... в миру - Клопомор :'(Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеГоспода ! А вы пили когда нибудь "Таракановку" (настойку на таракпнах)?Нет, только на клопах - "как коньяк" ;D ;D ;D ::psl::
Ну, это, как говорится "на вкус и цвет"...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитесамый нелюбимый напиток - джин ... в миру - Клопомор :'(Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеГоспода ! А вы пили когда нибудь "Таракановку" (настойку на таракпнах)?Нет, только на клопах - "как коньяк" ;D ;D ;D ::psl::
Считаю что нет, бочонки винные и прочие вещи, типа сосудов разнообразных, имхо :)Вот и я думаю, что с самоваром будет моветон. А на дегустацию - милости прошу! :)
Выглядит не плохо, на дегустацию приглашайте -o-
Посоветуйте самогонный аппарат? Хочу попробовать сделать самогона )
Посоветуйте самогонный аппарат? Хочу попробовать сделать самогона )
Посоветуйте самогонный аппарат? Хочу попробовать сделать самогона )
Эх! Да на 15 тыщ я бы столько водки взял! :oНиколай, привет!
Конкретно , что сказать некому?(
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеКонкретно , что сказать некому?(
http://samogonshikov.ru/products/viewcart пользуюсь продукцией данного магазина, пока все устраивает. ;D
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеКонкретно , что сказать некому?(
http://samogonshikov.ru/products/viewcart пользуюсь продукцией данного магазина, пока все устраивает. ;D
Спасибо. Но здесь больше конструктор) а мне бы что то готовое. В разделе полезное много интересного.
Конкретно , что сказать некому?(Так ведь это смотря что Вы хотите получить... ???
Эх! Да на 15 тыщ я бы столько водки взял! :oПопробовали бы Вы моей Малиновой водки на основе самогона, Вы бы так не говорили! _V :-X
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭх! Да на 15 тыщ я бы столько водки взял! :oПопробовали бы Вы моей Малиновой водки на основе самогона, Вы бы так не говорили! _V :-X
Освоил технологию домашнего пивоварения _VТак отпишите какие чудесные действа дают сей янтарный напиток :-D
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Освоил технологию домашнего пивоварения _V
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Хоть на словарный запас не жалуюсь, но в этом случае - просто необходима органолептическая проба, словами передать сложно '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОсвоил технологию домашнего пивоварения _VТак отпишите какие чудесные действа дают сей янтарный напиток :-D
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Без проблем: https://forum.alcofan.com/viewforum.php?f=8Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОсвоил технологию домашнего пивоварения _V
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Очень интересно. Ссылку на технологию, пожалуйста... :P
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеБез проблем: https://forum.alcofan.com/viewforum.php?f=8Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОсвоил технологию домашнего пивоварения _V
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Очень интересно. Ссылку на технологию, пожалуйста... :P
Так именно на этом сайте я и набирался опыта в пивоварении. Или описать Вам моё оборудование?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеБез проблем: https://forum.alcofan.com/viewforum.php?f=8Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОсвоил технологию домашнего пивоварения _V
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Очень интересно. Ссылку на технологию, пожалуйста... :P
Не-не, хотелось бы именно тот по которому у Вас получилось. Я тоже пробовал, но в домашних условиях вышло г...
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеТак именно на этом сайте я и набирался опыта в пивоварении. Или описать Вам моё оборудование?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеБез проблем: https://forum.alcofan.com/viewforum.php?f=8Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОсвоил технологию домашнего пивоварения _V
Результат превзошёл все ожидания :!)
Дегустирую...
Очень интересно. Ссылку на технологию, пожалуйста... :P
Не-не, хотелось бы именно тот по которому у Вас получилось. Я тоже пробовал, но в домашних условиях вышло г...
Ну достали со своими изысками...решил присоединиться:купил аппарат с двумя сухопарниками и конденсатором....
Ну достали со своими изысками...решил присоединиться:купил аппарат с двумя сухопарниками и конденсатором....А посоветоваться было перед покупкой не судьба?
Что-то не то приобрёл?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу достали со своими изысками...решил присоединиться:купил аппарат с двумя сухопарниками и конденсатором....А посоветоваться было перед покупкой не судьба?
Далеко не самая удачная конструкция :( Скока стоит такая конструёвина?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЧто-то не то приобрёл?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу достали со своими изысками...решил присоединиться:купил аппарат с двумя сухопарниками и конденсатором....А посоветоваться было перед покупкой не судьба?
Схему и где закупить части для сборкиТут не всё так просто, как кажется на первый взгляд. 8) Для начала, Вы должны определиться, что Вам нужно получить на выходе. ???
Можно глянуть :P :)
А что у Вас получается на выходе, если не секрет? :-DПока получается хороший самогон :-\, но дело в том, что без РК избавиться от вредных примесей невозможно - это физика. >:-(
Вот именно к этому и надо стремится -o-Это не моё изобретение, процесс ректификации был изобретён ещё в позапрошлом веке, и с того времени мало что поменялось
96%
Делитесь изобретением коллега.
Да... с такими фото :'(Схему выложу позже, и фото другие сделаю _V
Ну а правильная схема ест?
Какие варианты из подходящих можно уже готовые покупать?
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДалеко не самая удачная конструкция :( Скока стоит такая конструёвина?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЧто-то не то приобрёл?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу достали со своими изысками...решил присоединиться:купил аппарат с двумя сухопарниками и конденсатором....А посоветоваться было перед покупкой не судьба?
Запомните: хороших дистилляторов в продаже очень мало и они стоят приличных денег. А при наличии некоторых навыков собрать самому хороший дистиллятор можно за полдня и очень недорого. Но я сейчас строю ректификационную колонну, вот в ней можно получить действительно ОЧЕНЬ качественный продукт :P
[/
Мишаня добрый вечер
Не было у меня цели получать 96 проц спирт...
Правильную установку с ректификацией и адсорбцией на угле нет проблем построить самому(
Мояспециальность :процессы и аппараты химической технологии,и все необходимое оборудование могу изготовить на собственной производственной базе:изготавливаем всевозможные аппараты более сложные ,чем самогонные ;D
Купил данный аппарат потому,что не хочется заморачиваться,а понимаю ,что САМОГОН как таковой с с достаточными потребительскими характеристиками с помощью него получить можно.летом и осенью на даче пропадает много яблок ,груш и ягод:вот и хотел использовать Это устройство для переработки неликвидов в продукт ради удовольствия и эксперимента.
И не более...а продукт что бы был не 96% а реальный самогон,но приятный органолептически.
Кстати:какую насадку Вы используете в Вашей колонке и какое число теоретических тарелок в колонке?Не понятна конструкция верхней части колонки, как организовано орошение насадки?
Да,забыл: стоимость того ,что приобрел 9600₽...
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНасчет насадки пока не определился, но для начала хочу попробовать нерж мочалки, потом может керамику, она вроде самая долговечная. Число Т Т не высчитывал. Орошение происходит через трубку возврата флегмы. Все пайки произведены безсвинцовым припоем Sn97Cu3Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДалеко не самая удачная конструкция :( Скока стоит такая конструёвина?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЧто-то не то приобрёл?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу достали со своими изысками...решил присоединиться:купил аппарат с двумя сухопарниками и конденсатором....А посоветоваться было перед покупкой не судьба?
Запомните: хороших дистилляторов в продаже очень мало и они стоят приличных денег. А при наличии некоторых навыков собрать самому хороший дистиллятор можно за полдня и очень недорого. Но я сейчас строю ректификационную колонну, вот в ней можно получить действительно ОЧЕНЬ качественный продукт :P
[/
Мишаня добрый вечер
Не было у меня цели получать 96 проц спирт...
Правильную установку с ректификацией и адсорбцией на угле нет проблем построить самому(
Мояспециальность :процессы и аппараты химической технологии,и все необходимое оборудование могу изготовить на собственной производственной базе:изготавливаем всевозможные аппараты более сложные ,чем самогонные ;D
Купил данный аппарат потому,что не хочется заморачиваться,а понимаю ,что САМОГОН как таковой с с достаточными потребительскими характеристиками с помощью него получить можно.летом и осенью на даче пропадает много яблок ,груш и ягод:вот и хотел использовать Это устройство для переработки неликвидов в продукт ради удовольствия и эксперимента.
И не более...а продукт что бы был не 96% а реальный самогон,но приятный органолептически.
Кстати:какую насадку Вы используете в Вашей колонке и какое число теоретических тарелок в колонке?Не понятна конструкция верхней части колонки, как организовано орошение насадки?
Да,забыл: стоимость того ,что приобрел 9600₽...
А кстати, нет ли на Вашей работе хроматографа? :-[ Может можно будет хроматограмму моего продукта сделать? _V
ОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Да ,еще пару рекомендаций,если позволите,Рекомендациям только рад _V
-введение в схему игольчатого вентиля для поддержания уровня флегмы приводит к повышению давления в аппарате...целесообразно ввести в схему защитного устройства(предклапан,разрывная мембрана и т д) и тщательно следить за температурой в кубе(не заметил термометра),
-целесообразно в верхней части конденсатора вмонтировать игольчатый вентилёк для периодического подсброса лёгких фракций...
Если насадка из колец Рашига(кольца,где высота равна диаметру,чаще керамические),то равномерность обеспечивается либо регулярной укладкой,либо произвольная засыпка ,но при этом диаметр колец должен быть на порядок меньше диаметра колонки...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Трубку связи(резина,пластик?)зажимаете?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДа ,еще пару рекомендаций,если позволите,Рекомендациям только рад _V
-введение в схему игольчатого вентиля для поддержания уровня флегмы приводит к повышению давления в аппарате...целесообразно ввести в схему защитного устройства(предклапан,разрывная мембрана и т д) и тщательно следить за температурой в кубе(не заметил термометра),
-целесообразно в верхней части конденсатора вмонтировать игольчатый вентилёк для периодического подсброса лёгких фракций...
У меня есть в конструкции трубка связи с атмосферой в верхней части дефлегматора, так что особое превышение давления не грозит.
Термометр в кубе ставить не планирую, зато будет термометр на 2/3 царги, на узле отбора в точке "пар" и на выходе охлаждения дефлегматора '-:
А как без игольчатого вентиля регулировать флегмовое число? :o
Спасибо за советы! _V Сейчас жду не дождусь от узкопленочных с Али регулятор мощности и буду испытывать РК :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЕсли насадка из колец Рашига(кольца,где высота равна диаметру,чаще керамические),то равномерность обеспечивается либо регулярной укладкой,либо произвольная засыпка ,но при этом диаметр колец должен быть на порядок меньше диаметра колонки...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Если ,как Вы говорите,"мочалка",то можно либо собирать колонку из отдельных царг с насадкой и фиксаторами насадки,либо каркасировать мочалки,например проволокой...
Трубка связи (ТСА) медная, но на неё силикон надеть - не проблема. Колонну пока не испытывал O0 - китаёзы тормозят >:-(Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеТрубку связи(резина,пластик?)зажимаете?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДа ,еще пару рекомендаций,если позволите,Рекомендациям только рад _V
-введение в схему игольчатого вентиля для поддержания уровня флегмы приводит к повышению давления в аппарате...целесообразно ввести в схему защитного устройства(предклапан,разрывная мембрана и т д) и тщательно следить за температурой в кубе(не заметил термометра),
-целесообразно в верхней части конденсатора вмонтировать игольчатый вентилёк для периодического подсброса лёгких фракций...
У меня есть в конструкции трубка связи с атмосферой в верхней части дефлегматора, так что особое превышение давления не грозит.
Термометр в кубе ставить не планирую, зато будет термометр на 2/3 царги, на узле отбора в точке "пар" и на выходе охлаждения дефлегматора '-:
А как без игольчатого вентиля регулировать флегмовое число? :o
Без вентиля сложнее конструкция дефлегматора ...
Спасибо Мишаня...а какой город в Нижегородской?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо за советы! _V Сейчас жду не дождусь от узкопленочных с Али регулятор мощности и буду испытывать РК :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЕсли насадка из колец Рашига(кольца,где высота равна диаметру,чаще керамические),то равномерность обеспечивается либо регулярной укладкой,либо произвольная засыпка ,но при этом диаметр колец должен быть на порядок меньше диаметра колонки...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Если ,как Вы говорите,"мочалка",то можно либо собирать колонку из отдельных царг с насадкой и фиксаторами насадки,либо каркасировать мочалки,например проволокой...
Будете в наших краях - милости прошу на дегустацию _V :-[
Городец)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо Мишаня...а какой город в Нижегородской?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо за советы! _V Сейчас жду не дождусь от узкопленочных с Али регулятор мощности и буду испытывать РК :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЕсли насадка из колец Рашига(кольца,где высота равна диаметру,чаще керамические),то равномерность обеспечивается либо регулярной укладкой,либо произвольная засыпка ,но при этом диаметр колец должен быть на порядок меньше диаметра колонки...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Если ,как Вы говорите,"мочалка",то можно либо собирать колонку из отдельных царг с насадкой и фиксаторами насадки,либо каркасировать мочалки,например проволокой...
Будете в наших краях - милости прошу на дегустацию _V :-[
Покупной сок виноградно-яблочный 4л, сахар 500г, пол брикетика дрожжей, немного воды... 3 недели...Главное - чтобы нравилось! _V Надеюсь, что бродит под гидрозатвором. :) Но если вместо прессованных дрожжей использовать винные - результат приятно удивит :!)
Отличное сухое винишко, если добавить сахарку, получится полусладкое _! 8) ;D
Привет Мишаня,Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеГородец)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо Мишаня...а какой город в Нижегородской?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо за советы! _V Сейчас жду не дождусь от узкопленочных с Али регулятор мощности и буду испытывать РК :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЕсли насадка из колец Рашига(кольца,где высота равна диаметру,чаще керамические),то равномерность обеспечивается либо регулярной укладкой,либо произвольная засыпка ,но при этом диаметр колец должен быть на порядок меньше диаметра колонки...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Если ,как Вы говорите,"мочалка",то можно либо собирать колонку из отдельных царг с насадкой и фиксаторами насадки,либо каркасировать мочалки,например проволокой...
Будете в наших краях - милости прошу на дегустацию _V :-[
Ну гидрозатвор ведь на фото присутствует, или имелось в виду что-то другое? -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПокупной сок виноградно-яблочный 4л, сахар 500г, пол брикетика дрожжей, немного воды... 3 недели...Главное - чтобы нравилось! _V Надеюсь, что бродит под гидрозатвором. :) Но если вместо прессованных дрожжей использовать винные - результат приятно удивит :!)
Отличное сухое винишко, если добавить сахарку, получится полусладкое _! 8) ;D
Привет! Рыбачил раньше в Сокольском районе - Мича, Ширмакша -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПривет Мишаня,Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеГородец)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо Мишаня...а какой город в Нижегородской?Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСпасибо за советы! _V Сейчас жду не дождусь от узкопленочных с Али регулятор мощности и буду испытывать РК :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЕсли насадка из колец Рашига(кольца,где высота равна диаметру,чаще керамические),то равномерность обеспечивается либо регулярной укладкой,либо произвольная засыпка ,но при этом диаметр колец должен быть на порядок меньше диаметра колонки...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеОкНет, аппарат как раз для собственного употребления, ну и конечно для хороших соседей, друзей. :-[А по насадке одна проблема видится - равномерно набить царгу высотой 1,4 м. Может располовинить на кламповое соединение? ???
Не самый лучший способ орошения насадки,но для гаражного-дачного самогоноварения пойдёт,главное:что бы насадка не захлебнулась... ;D
Лучшая насадка для подобных диаметров колонки-витая спирально-призматическая с эквивалентным диаметром 3-6 мм,но это очень дорого, хотя уменьшило бы высоту колонки раза в два...
Лет 9 назад делал установку ректификации пропана с получением продукта чистотой 99,99%,высота колонки составила с такой насадкой 3 м...наработали несколько тонн для Росавиакосмоса(для экспериментов с двигателями ориентации)и остановили установку...вся сделана из нержавейки,можно гнать самогон в "промышленном масштабе" ;D ;D ;D...
Да И у Вас аппарат не для собственного употребления ;D
Если ,как Вы говорите,"мочалка",то можно либо собирать колонку из отдельных царг с насадкой и фиксаторами насадки,либо каркасировать мочалки,например проволокой...
Будете в наших краях - милости прошу на дегустацию _V :-[
Знакомые места:я родился недалёко-в Сокольском районе...
А в прошлом году катался несколько раз в районе Мыта,Фролищ...
Да, гидрозатвор вижу, просто не рассматривал фото :-DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу гидрозатвор ведь на фото присутствует, или имелось в виду что-то другое? -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПокупной сок виноградно-яблочный 4л, сахар 500г, пол брикетика дрожжей, немного воды... 3 недели...Главное - чтобы нравилось! _V Надеюсь, что бродит под гидрозатвором. :) Но если вместо прессованных дрожжей использовать винные - результат приятно удивит :!)
Отличное сухое винишко, если добавить сахарку, получится полусладкое _! 8) ;D
Хотел винные, но не нашел... Не стал заморачиваться 8)
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПокупной сок виноградно-яблочный 4л, сахар 500г, пол брикетика дрожжей, немного воды... 3 недели...Главное - чтобы нравилось! _V Надеюсь, что бродит под гидрозатвором. :) Но если вместо прессованных дрожжей использовать винные - результат приятно удивит :!)
Отличное сухое винишко, если добавить сахарку, получится полусладкое _! 8) ;D
Да, в большинстве случаев это оправдано, дикари прекрасно справляются с суслом сахаристостью до 25 % БриксВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПокупной сок виноградно-яблочный 4л, сахар 500г, пол брикетика дрожжей, немного воды... 3 недели...Главное - чтобы нравилось! _V Надеюсь, что бродит под гидрозатвором. :) Но если вместо прессованных дрожжей использовать винные - результат приятно удивит :!)
Отличное сухое винишко, если добавить сахарку, получится полусладкое _! 8) ;D
Я вместо дрожжей использую горсть немытого изюма. Главное, чтобы он был наш, не обработанный для хранения.
Ну вот:зарядил...через неделю приеду и начнём пуско-наладочные работы ;D ;D '-:_! _! _!
А че такой грустный пейзаж?Потому что ты трезвый ::psl::
А че такой грустный пейзаж?Пейзаж называется - зима... по тому и грустный ;D
Не совсем....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА че такой грустный пейзаж?Потому что ты трезвый ::psl::
Процесс пошёл! '-: '-: '-: ::psl::Пробу уже сняли :) _V
Пробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
Пробу сняли.... По спиртометру 80 проц...
Получится, если сахар хороший и огонь медленный.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...
На дистиляторе из браги при первом перегоне 80 проц. не получить. Спиртометр какой? При какой температуре мерили? :o
В данном аппарате двойная перегонка:куб разделён на две секции и после каждой сухопарникВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
А с чего укрепление? ;D возврата флегмы нет. Нужна царга и дефлегматор за ней.
Сухопарник как раз и даёт укрепление и возврат флегмы абсолютно не при чём ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
А с чего укрепление? ;D возврата флегмы нет. Нужна царга и дефлегматор за ней.
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСухопарник как раз и даёт укрепление и возврат флегмы абсолютно не при чём ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
А с чего укрепление? ;D возврата флегмы нет. Нужна царга и дефлегматор за ней.
А царга и дефлегматор нужны в основном не для укрепления, а для РАЗДЕЛЕНИЯ фракций. Это основное предназначение ректификационной или бражной колонны. :-[
Дистилляция и ректификация - разные вещи.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСухопарник как раз и даёт укрепление и возврат флегмы абсолютно не при чём ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
А с чего укрепление? ;D возврата флегмы нет. Нужна царга и дефлегматор за ней.
А царга и дефлегматор нужны в основном не для укрепления, а для РАЗДЕЛЕНИЯ фракций. Это основное предназначение ректификационной или бражной колонны. :-[
А дестиляция и ректификация разве не цель разделения на фракции? Из дрожжевой бурды
получить чистый спирт и отделить сивушные масла и др. дерьмо.
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДистилляция и ректификация - разные вещи.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСухопарник как раз и даёт укрепление и возврат флегмы абсолютно не при чём ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПробу сняли.... По спиртометру 80 проц...Правильно, два последовательных сухопарника такое укрепление и должны дать! _!
А с чего укрепление? ;D возврата флегмы нет. Нужна царга и дефлегматор за ней.
А царга и дефлегматор нужны в основном не для укрепления, а для РАЗДЕЛЕНИЯ фракций. Это основное предназначение ректификационной или бражной колонны. :-[
А дестиляция и ректификация разве не цель разделения на фракции? Из дрожжевой бурды
получить чистый спирт и отделить сивушные масла и др. дерьмо.
Цель дистилляции - получить спирт-сырец (СС), цель ректификации - отделить "тело" от "голов" и "хвостов" и получить продукт, соответствующий ГОСТу и пригодный к употреблению внутрь. _V Вот как-то так 8)
;D ;DСпасибо за поздравления! _V
Поздравляю!Теперь ты владелец мини спирт завода (со всеми вытекающими последствиями) ;D '-: '-:
Что показывает спиртометр?
Ну теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
За месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
Не, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
;D ;D ;DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
А что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
Здесь не простая перегонка ,а ректификация,но при этом все равно не выше 96.Более высокие концентрации у абсолютированного спирта-перегонка с бензолом...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
Я про это и говорю - абсолютный спирт и хранить надо на обезвоженном купоросе :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не простая перегонка ,а ректификация,например этом все равно не выше 96.Более высокие концентрации у абсолютированного спирта-перегонка с бензолом...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
Эту тему не изучал, поэтому спорить не буду :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЯ про это и говорю - абсолютный спирт и хранить надо на обезвоженном купоросе :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не простая перегонка ,а ректификация,например этом все равно не выше 96.Более высокие концентрации у абсолютированного спирта-перегонка с бензолом...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
В химии это называется "азеотропная смесь". :)При таком соотношении: 96% спирта и 4% воды(на самом деле, спирта еще чуть меньше, а воды чуть больше на десятые процента) при любой температуре состав пара не меняется и остается равен исходному соотношению, поэтому и невозможно получить спирт более 96% при перегонке водного раствора.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭту тему не изучал, поэтому спорить не буду :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЯ про это и говорю - абсолютный спирт и хранить надо на обезвоженном купоросе :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не простая перегонка ,а ректификация,например этом все равно не выше 96.Более высокие концентрации у абсолютированного спирта-перегонка с бензолом...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
Значит, спишем на погрешности измерений :)
Всё равно результат очень порадовал 0-0
Органолептическая проба прошла тоже "на ура" -o-
Добавляем бензол...и все получается...только спирт уже г...о ....,хотя пьют :'(....А зачем это делать? В советские времена в институтах, где абсолютный спирт применялся, некоторые, особо зависимые, пытались его употреблять вовнутрь, снова разбавляя водой и перегоняя. А так, говорят, все равно, что бензин хлебать, по вкусу. Его даже в сейфы не прятали - не воровали...
Неабсолютный,а абсолютированный...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДобавляем бензол...и все получается...только спирт уже г...о ....,хотя пьют :'(....А зачем это делать? В советские времена в институтах, где абсолютный спирт применялся, некоторые, особо зависимые, пытались его употреблять вовнутрь, снова разбавляя водой и перегоняя. А так, говорят, все равно, что бензин хлебать, по вкусу. Его даже в сейфы не прятали - не воровали...
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВ химии это называется "азеотропная смесь". :)При таком соотношении: 96% спирта и 4% воды(на самом деле, спирта еще чуть меньше, а воды чуть больше на десятые процента) при любой температуре состав пара не меняется и остается равен исходному соотношению, поэтому и невозможно получить спирт более 96% при перегонке водного раствора.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭту тему не изучал, поэтому спорить не буду :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЯ про это и говорю - абсолютный спирт и хранить надо на обезвоженном купоросе :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не простая перегонка ,а ректификация,например этом все равно не выше 96.Более высокие концентрации у абсолютированного спирта-перегонка с бензолом...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
Значит, спишем на погрешности измерений :)
Всё равно результат очень порадовал 0-0
Органолептическая проба прошла тоже "на ура" -o-
Не знаю, у нас были избалованные - не пили :) В простых шкафах стояли бутылки литровые - никто не воровал... а что ректификат, что гидролизный - за семью замками всегда были :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНеабсолютный,а абсолютированный...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДобавляем бензол...и все получается...только спирт уже г...о ....,хотя пьют :'(....А зачем это делать? В советские времена в институтах, где абсолютный спирт применялся, некоторые, особо зависимые, пытались его употреблять вовнутрь, снова разбавляя водой и перегоняя. А так, говорят, все равно, что бензин хлебать, по вкусу. Его даже в сейфы не прятали - не воровали...
Ну не бензин,но вонючий...
Те ,кто зависимые,пили и так...некогда перегонять...
Спасибо :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВ химии это называется "азеотропная смесь". :)При таком соотношении: 96% спирта и 4% воды(на самом деле, спирта еще чуть меньше, а воды чуть больше на десятые процента) при любой температуре состав пара не меняется и остается равен исходному соотношению, поэтому и невозможно получить спирт более 96% при перегонке водного раствора.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЭту тему не изучал, поэтому спорить не буду :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЯ про это и говорю - абсолютный спирт и хранить надо на обезвоженном купоросе :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗдесь не простая перегонка ,а ректификация,например этом все равно не выше 96.Более высокие концентрации у абсолютированного спирта-перегонка с бензолом...Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеА что Вы под спиртуозностью понимаете? Процент спирта при простой перегонке не может быть выше 96. :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНе, у неё небольшая производительность, всего 500 мл в час :-\Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеЗа месяц столько нагонишь,что не до слёта будет... ::psl:: ::psl:: '-: '-:Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу теперь можно слёт в Городецкого районе устраивать ;D ;D ::psl:: ::psl:: _! _V _V _VПредупредите за месяц :-[ ;D ;D ;D
А спиртуозность получилась около 98 % :P
Значит, спишем на погрешности измерений :)
Всё равно результат очень порадовал 0-0
Органолептическая проба прошла тоже "на ура" -o-
Спасибо за разъяснения! _V Так я ж и не спорю, главное, чего я хотел добиться - качественное разделение фракций (конечно, насколько это возможно в условиях кухни), да большего и не нужно, а процентное соотношение воды и этилового спирта - это дело десятое...
Будете в наших краях - заезжайте на дегустацию _V, ну это если насчет слёта не срастётся ;D
98% это просто ошибка температурного режима при измерении, на самом деле он может оказаться и меньше 96%,Приветствую! _V Нет, все верно, 96%, но погрешность закралась в другом месте, а так то есть калькулятор поправок на температуру :)
Измерьте при температуре жидкости 20 градусов, тогда будет более правильный результат.
_V Взаимно, спасибо. Ссылки есть, есть еще приложение, пользуюсь при разбавлении чтобы в уме не считать.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите98% это просто ошибка температурного режима при измерении, на самом деле он может оказаться и меньше 96%,Приветствую! _V Нет, все верно, 96%, но погрешность закралась в другом месте, а так то есть калькулятор поправок на температуру :)
Измерьте при температуре жидкости 20 градусов, тогда будет более правильный результат.
Если нужно - могу ссылку дать -o-
И калькулятор по разбавлению тоже есть, хотя теперь с РК мне проще :)- продукт выходит со стабильной крепостью (96%), следовательно, чтобы получить 40%, на литр спирта нужно взять 1,4 л ключевой водицы -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите_V Взаимно, спасибо. Ссылки есть, есть еще приложение, пользуюсь при разбавлении чтобы в уме не считать.Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите98% это просто ошибка температурного режима при измерении, на самом деле он может оказаться и меньше 96%,Приветствую! _V Нет, все верно, 96%, но погрешность закралась в другом месте, а так то есть калькулятор поправок на температуру :)
Измерьте при температуре жидкости 20 градусов, тогда будет более правильный результат.
Если нужно - могу ссылку дать -o-
Собираю новый дистиллятор с бешеной производительностью - 6 л спирта сырца в час :oМихаил,
Сергей, так я ж не на продажу :)Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСобираю новый дистиллятор с бешеной производительностью - 6 л спирта сырца в час :oМихаил,
рынок алкоголя в России не обрушиться ;D
Собираю новый дистиллятор с бешеной производительностью - 6 л спирта сырца в час :oМихайло! Неужто дешевле чем на бензоколонке будет топливо?
Николай, привет! Для меня главное не цена, а качество -o-Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСобираю новый дистиллятор с бешеной производительностью - 6 л спирта сырца в час :oМихайло! Неужто дешевле чем на бензоколонке будет топливо?
Ну так пора открывать свои спиртоколонки!Народ начнёт движки адаптировать ::psl::Николай, я согласен взять тебя в соучредители АО _V
Камрады! Вступайте в акционерное общество "даёшь экологичные топливо"!Взносы пойдут на расширение Мишаниниго производства и строительство спиртоколонок! Дивиденды ежегодно от доходов со спиртоколонок!
.... правильно ,правильно Николай хороший организатор умеющий спаивать коллектив ( последняя фраза от слова спайка) .....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНу так пора открывать свои спиртоколонки!Народ начнёт движки адаптировать ::psl::Николай, я согласен взять тебя в соучредители АО _V
Камрады! Вступайте в акционерное общество "даёшь экологичные топливо"!Взносы пойдут на расширение Мишаниниго производства и строительство спиртоколонок! Дивиденды ежегодно от доходов со спиртоколонок!
А адаптировать не движки нужно, а печень '-:
Михаил, грееш чем? Костром? Фляга вроде закопченая.На нагрев - тэн на 2,5 кВт нерж от наших узкоглазых друзей из Поднебесной. ;D Куб - обычная фляга 38 л, больше не нужно, перезарядить недолго. -o- Холодильник прямоточный: паровая трубка нерж. 14х1,на неё навита и припаяна по спирали медная проволока 0,8 мм с шагом 3 см, рубашка - трубка 19х1 латунная., длина зоны охлаждения - 70 см. Один нюанс - холодильник данного типа должен стоять строго вертикально, иначе его эффективность резко падает. :-[ Весь холодильник на пайке, паял с ортофосфорной кислотой _! Расход воды около 60 л в час.
А холодильник из чего? Икак сделал?
6 литров это круто, но сам куб бы побольше тебе, литров на 80, стакой то производительностью _!
Попробовал сделать свой первый джин, получилось супер, незнаю почему раньше про него забыл. На 3 литра хорошего сахарного сема,70%, взял можевельника из аптеки 150 гр, кориандр 20гр, цедра лимона и апельсина по 10гр, кардамон, корень ириса, дягель, фенхель по 2-3 гр, перемолол, настоял 4 дня, разбавил до 15 %, перегнал: 100 грамм головы на розжиг углей, остальное до 40% в струе, хвосты выкинул.Не пробовал ещё такого, надо будет заценить!
Напиток получился охренительный, покрасил его тайским синим чаем,
На вкус и цвет, пока всем нравится,
Можжевельника можно поменьше, грам по 30 на литр, и в другой партии я кардамон убрал со временем он сильно выражаться стал,,Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеПопробовал сделать свой первый джин, получилось супер, незнаю почему раньше про него забыл. На 3 литра хорошего сахарного сема,70%, взял можевельника из аптеки 150 гр, кориандр 20гр, цедра лимона и апельсина по 10гр, кардамон, корень ириса, дягель, фенхель по 2-3 гр, перемолол, настоял 4 дня, разбавил до 15 %, перегнал: 100 грамм головы на розжиг углей, остальное до 40% в струе, хвосты выкинул.Не пробовал ещё такого, надо будет заценить!
Напиток получился охренительный, покрасил его тайским синим чаем,
На вкус и цвет, пока всем нравится,
Мятая брусника и клюква после откатки ( отходы ) 10 кгРудя, 3 кг дрожжей - явный перебор, тем более при зерновой подкормке. Я бы убавил сахар до 18 кг, воды - 80 л, дрожжи 1,5 кг. Остальные ингредиенты оставить как есть. При температуре 26-28 гр.Ц сбродит дней за 5 _! -o-
Овес 3 кг , пшено 1 кг , 3 кг дрожжей , 20 кг сахара
Бочка пищевая 120 литров
Жду 10 дней ,
Перегон старым батиным агрегатом
Выход с 12 литров 3 литра 40%
Немного модернизировав аппарат, а именно, утеплив куб, добился производительности 8 л сырца в час _!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМихаил, грееш чем? Костром? Фляга вроде закопченая.На нагрев - тэн на 2.5 кВт нерж от наших узкоглазых друзей из Поднебесной. ;D Куб - обычная фляга 38 л, больше не нужно, перезарядить недолго. -o- Холодильник прямоточный: паровая трубка нерж. 14х1,на неё навита и припаяна по спирали медная проволока 0,8 мм с шагом 3 см, рубашка - трубка 19х1 латунная., длина зоны охлаждения - 70 см. Один нюанс - холодильник данного типа должен стоять строго вертикально, иначе его эффективность резко падает. :-[ Весь холодильник на пайке, паял с ортофосфорной кислотой _! Расход воды около 60 л в час.
А холодильник из чего? Икак сделал?
6 литров это круто, но сам куб бы побольше тебе, литров на 80, стакой то производительностью _!
Если в пшеницу дрожжи зачем тогда пшеница '-:А вот тут я поспорю
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеМятая брусника и клюква после откатки ( отходы ) 10 кгРудя, 3 кг дрожжей - явный перебор, тем более при зерновой подкормке. Я бы убавил сахар до 18 кг, воды - 80 л, дрожжи 1,5 кг. Остальные ингредиенты оставить как есть. При температуре 26-28 гр.Ц сбродит дней за 5 _! -o-
Овес 3 кг , пшено 1 кг , 3 кг дрожжей , 20 кг сахара
Бочка пищевая 120 литров
Жду 10 дней ,
Перегон старым батиным агрегатом
Выход с 12 литров 3 литра 40%
Подниму тему -o-Серёга ,ты что-то явно не договариваешь .... ???
Сегодня поставил 18 л. на пшенице :P
на пост выше -3 кг дрожжей дофига ихмо '-: :-[
Всем привет.., а я сегодня нашел эликсир от Светика.. ;D, эффект замечательный..., Светочка, готовь еще .., скоро приеду... _@ _@ _@Рада что понравилось, заезжай, на прополисе угощу -o-
на пост выше -3 кг дрожжей дофига ихмо '-: :-[
Светик, спасибо... 0-0Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВсем привет.., а я сегодня нашел эликсир от Светика.. ;D, эффект замечательный..., Светочка, готовь еще .., скоро приеду... _@ _@ _@Рада что понравилось, заезжай, на прополисе угощу -o-
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдитена пост выше -3 кг дрожжей дофига ихмо '-: :-[
Скока рекомендуешь 1.5 -2 максимум
На 18 литров 4 4,5 сахара 2кг пшеницы ополоснуть пару раз от мусора и раза четыре можно бадяжить тока сахар досыпай а дрожжи не кчему
Сергей, привет! _V Всё правильно, дрожжей бояться не нужно! Культурные дрожжи всегда лучше "дикарей" _!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНа 18 литров 4 4,5 сахара 2кг пшеницы ополоснуть пару раз от мусора и раза четыре можно бадяжить тока сахар досыпай а дрожжи не кчему
Про сахар и пшеницу соглашусь, а вот дрожжи думается мне, лучше добавить, для подстраховки.
Привет. А китайские "кодзи" никто не пользут на зерне? Я уже больше года только их, да в сезон фрукты на специальных винных.Кодзи хорошая тема, ни солода ни ферментов не надо, все сами сделают, хорошо когда есть выход на зерно халявное.
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСергей, привет! _V Всё правильно, дрожжей бояться не нужно! Культурные дрожжи всегда лучше "дикарей" _!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНа 18 литров 4 4,5 сахара 2кг пшеницы ополоснуть пару раз от мусора и раза четыре можно бадяжить тока сахар досыпай а дрожжи не кчему
Про сахар и пшеницу соглашусь, а вот дрожжи думается мне, лучше добавить, для подстраховки.
Халява конечно "наше все" но....У меня стандартный затор 3 пакета рис, 2 кукуруза и 1 "артек" или ячмень, все из магазина. На досуге посчитал себестоимость, получил 36 рублей поллитра. Т.ч. вполне себе бюджетненько ;)
Кодзи хорошая тема, ни солода ни ферментов не надо, все сами сделают, хорошо когда есть выход на зерно халявное.
...Но каждый раз перчатка с трудом поднимается и машет мне не более недели, потом сдувается. Как развеселить брожение ? Или черноплодка в принципе тяжела для брожения ?
...переизбыток сахара тоже может остановить брожение.
...Немного разбавлял водой и докидывал дрожжи...
...Держу все в квартире (комнатная температура), думаю нормально.
...Единственное, что меня смущает, я не удалил шапку с поверхности после активного брожения
...Дрожжи в яблоки вообще не кидал, все на своих (не мыл, только протирал)..
...днем может молчать, а к ночи начинает активно булькать..
ГешшаЗакрепляю своим двойного перегона из того же материала до градусов 18-20 через месяц после окончания активного брожения и пары снятий с осадка. Употреблять начинаю с Нового Года, но это я "тороплюсь". "Созревает" в апреле, а дальше только в +. Когда бочки свободны бывают, на месяцок другой туда лью.
Кстати, как закрепляешь ?
красная рябина – 2 кг;Миша! не то что тему поддержать ... слово "водка" в твоем рецепте это сколько оборотов... у Николая самогон ведь....
сахар – 1 кг;
водка – 1 литр;
вода – 1 литр.
Рецепт
1. Перемять ягоды, полученную массу засыпать в стеклянную емкость.
2. Из воды и сахара приготовить сироп (смешать, довести до кипения, проварить 3-5 минут на слабом огне, снимая белую пену). Добавить горячий сироп в емкость с красной рябиной. Перемешать.
3. Когда смесь остынет до комнатной температуры, влить водку. Еще раз перемешать, плотно закрыть крышкой.
4. Настаивать в темном, теплом месте 3 недели. Раз в 3 дня встряхивать.
5. Профильтровать настойку через марлю, хорошо отжать ягодный жмых. Разлить напиток в бутылки для хранения, герметично закрыть. При появлении осадка или мути профильтровать через вату.
Получится настойка бледно-красного цвета с характерным запахом рябины. В умеренных количествах (20-30 мл в день) используется для профилактики простудных заболеваний и при диарее. Крепость – 8-10% (по пропорциям в рецепте). Срок годности в темном месте – до 2-х лет.
Ребята из рябины лучше варенье делать !Поддержу варенье из рябины ,да после бани это лучше чем выпивка! :)
... а ведь представьте баня... зимой и вот пар ,жар .... и не алкоголь а варенье! это же лучше или я про иное ...? ???
Для Варенья ::psl:: ::psl:: ::psl::Сергей, привет! На твоём фото тарельчатые колонны. Я бы их воообще не рассматривал для домашней ректификации :'(
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеДля Варенья ::psl:: ::psl:: ::psl::Сергей, привет! На твоём фото тарельчатые колонны. Я бы их воообще не рассматривал для домашней ректификации :'(
При одинаковой высоте и диаметре царги, число ТТ (теоретических тарелок),а равно степень очистки в насадочной колонне будет примерно на порядок выше, чем в тарелочной. Как то так _V
Так я про здоровье ,а не про состояние на утро....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите... а ведь представьте баня... зимой и вот пар ,жар .... и не алкоголь а варенье! это же лучше или я про иное ...? ???
Антон, ведь можно чередовать. Одна банька с крепким горячим чаем, со свежим батоном и ароматным вареньем, другая банька тоже с крепким напитком, но другого приготовления. Тут главное меру знать и не ужраться в сосиску, тогда оба варианта будут в полное удовольствие. _!
Почём взял, если не секрет? _! _V
Нормально, а отдельно лафитники почём, не знаешь?
Разливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-D
Сергей, я ведь не продаю :-[
Заезжай, угощу!
Разливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-DРеспект Мишаня! _! _! _! _V _V _V
Николай, привет! Тебя тоже буду рад видеть у себя в гостях!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеРазливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-DРеспект Мишаня! _! _! _! _V _V _V
Разливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-DНиколай! Этикетки и закупорки отдельно приобретаешь?
Антон, привет! Ты забыл моё имя с нашего последнего созвона? :-DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеРазливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-DНиколай! Этикетки и закупорки отдельно приобретаешь?
Ух! Миша! Прости не сколько забыл ,сколько сообщение Николая меня видать на оговорку сподвигнуло... получилось так как есть... '-: _V _V _VВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеАнтон, привет! Ты забыл моё имя с нашего последнего созвона? :-DВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеРазливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-DНиколай! Этикетки и закупорки отдельно приобретаешь?
Этикетки и закупорки приобретаю в магазине, таки да! _V
Спасибо МихаилВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеНиколай, привет! Тебя тоже буду рад видеть у себя в гостях!Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеРазливал сегодня виноградное вино. Изабелла + Лидия 50*50%. Вкус, аромат и цвет бесподобные! :-DРеспект Мишаня! _! _! _! _V _V _V
Взял куб, 37л. клампы 2"эко! не обопьёшься?
Сергей, а снизу это узел отбора хвостов, я правильно понял?
Для отбора сырца тоже ставь его сверху царги, только царгу используй пустую, без насадки.
Оптимально царгу высотой 50 см пустую для сырца. Можно и без царги, но будет слишком маленькое укрепление сырца, особенно если делать первый перегон досуха, чтобы минимизировать потери.
Во во! Гранаты..... был у меня яблочный сидр, в обычной пластиковой бутылке .... ::psl:: кухню пол дня отдраивала и я вся была с ног до головы....:o вот бы посмотреть ..... ;D
Во во! Гранаты..... был у меня яблочный сидр, в обычной пластиковой бутылке .... ::psl:: кухню пол дня отдраивала и я вся была с ног до головы....
;D почти любая банка консервов при нагреве без воды как граната со съедобным содержимым....Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВо во! Гранаты..... был у меня яблочный сидр, в обычной пластиковой бутылке .... ::psl:: кухню пол дня отдраивала и я вся была с ног до головы....
Извините за оффтоп... Вспомнил как у меня банка сгущёнки при варке рванула. Хорошо в кухне никого не было... '-:
Николай, а чё фотка вверх ногами? Уже начал праздновать? ;DНу да ::psl:: ::psl:: ::psl:: '-: _V _V _V ;D ;D ;D
Всем приветик с пришедшими праздниками!
Правда впереди ещё Старый Новый Год!
Ну вот прошлогодняя брага вызрела и процесс пошёл...
К старому настоится!
Я всегда на зиму этот рецепт делаю, только вместо имбиря - хренХреновуха - весчь чудесная, особенно в холодный зимний вечер, да под мясную закусь... :!) только вот заметил, что при хранении более 1 месяца, к сожалению теряет остроту и становится какой-то пустоватой, что ли, поэтому стараюсь впрок её не делать :-[
Хреновуха - весчь чудесная, особенно в холодный зимний вечер, да под мясную закусь... :!) только вот заметил, что при хранении более 1 месяца, к сожалению теряет остроту и становится какой-то пустоватой, что ли, поэтому стараюсь впрок её не делать :-[
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или Войдите
Хреновуха - весчь чудесная, особенно в холодный зимний вечер, да под мясную закусь... :!) только вот заметил, что при хранении более 1 месяца, к сожалению теряет остроту и становится какой-то пустоватой, что ли, поэтому стараюсь впрок её не делать :-[
Тоже уважаю хреновуху за приятный аромат и согревающий эффект. Правда за основу беру спирт.
Еще нравится настойка апельсина с кофейными зернами. Мягкий вкус.
(https://i.postimg.cc/XGhw7XJC/Whats-App-Image-2023-03-13-at-23-12-36.jpg) (https://postimg.cc/XGhw7XJC)
Рецепт хреновухи очень прост. Спирт разбавить до 40-50%, добавить хрен нарезанный соломкой, мед. Настаивать две недели, профильтровать и на недельку-две на отдых. А вот по пропорциям все сугубо индивидуально, надо под себя подбирать. Я хреновуху на глазок делаю, меда совсем немного, где-то 1 ст. ложку на 2 литра, но некоторые любят послаще... А по хрену вообще сложно сказать, настолько он разный попадается, как по остроте, так и по аромату)
Правильно приготовленный самогон не требует занюхивания без выдоха, а напротив позволяет насладиться послевкусием. :!) А если это вонючий шмурдяк, который хочется скорее занюхать абы чем (хоть портянкой), то такой лучше не употреблять :-[
А не пробовали хреновуху ускоренного приготовления?
Инградиенты: самогон, чёрный хлеб, баночка хрена с "магнита"
Приготовление: самогон разливается по гранёным стопарикам, хрен слоем 0.5 см намазывается на чёрный хлеб.
Применение: самогон выпивается залпом, без выдыха занюхивается хреном на хлебе. потом им можно закусить.
Особенности: самогон и хрен перед употреблением охладить.
Сегодня дегустирую Русский имперский стаут "Корнет Оболенский"А это что?
В двух словах - Черное- черное пиво, довольно крепкое и с приятной горечью! Варил зимой по самолично разработанному рецепту :-[Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСегодня дегустирую Русский имперский стаут "Корнет Оболенский"А это что?
Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВ двух словах - Черное- черное пиво, довольно крепкое и с приятной горечью! Варил зимой по самолично разработанному рецепту :-[Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСегодня дегустирую Русский имперский стаут "Корнет Оболенский"А это что?
Вообщем вкусно получилось. Красивая и стойкая пена кремового оттенка. Во вкусе и запахе отчетливые ореховые и кофейные тона, в послевкусии легкая кислинка и шоколад. Думаю, что такое пивко хорошо потягивать у камина холодным зимним вечером. :) Сейчас же, то бишь весной мне больше заходят такие стили как ИПА, АПА, Блонд Эль. В планах на весну сварить травяной Грюйт (рецептик уже сваял, жду когда нужные травки вырастут) :PВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеВ двух словах - Черное- черное пиво, довольно крепкое и с приятной горечью! Варил зимой по самолично разработанному рецепту :-[Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрируйтесь или ВойдитеСегодня дегустирую Русский имперский стаут "Корнет Оболенский"А это что?
Так не томи )
Как ощущения ?
(глядя на фото, не могу отделаться от ощущения выделения слюны :-D )